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餐廳安全事故應(yīng)急處理標(biāo)準(zhǔn)

2019年10月26日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：液化氣罐房要設(shè)專人保管負(fù)責(zé)，空罐和滿罐要分隔存放，時刻檢查跑漏等事故隱患，冬天禁止用火或蒸汽、開水加溫...

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　　1、按消防規(guī)定使用火源。

　　2、廚房操作間內(nèi)嚴(yán)禁擅自拉接臨時電線，不許使用活動插座。

　　3、廚師不得擅離職守，嚴(yán)禁廚師離開沒有關(guān)閉火源的灶臺。

　　4、廚房排煙罩要經(jīng)常清洗，保持清潔，防止引燃發(fā)生火災(zāi)。

　　5、下班前關(guān)閉電源、氣源、自來水，確保安全。

　　6、液化氣罐房要設(shè)專人保管負(fù)責(zé)，空罐和滿罐要分隔存放，時刻檢查跑漏等事故隱患，冬天禁止用火或蒸汽、開水加溫。

　　7、熟悉崗位消防器材的使用方法，消防器材擺放位置，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)立即撲救，并報消防中心。

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