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餐廳安全事故應(yīng)急處理標(biāo)準(zhǔn)

2019年10月26日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:液化氣罐房要設(shè)專人保管負(fù)責(zé),空罐和滿罐要分隔存放,時(shí)刻檢查跑漏等事故隱患,冬天禁止用火或蒸汽、開(kāi)水加溫...
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  1、按消防規(guī)定使用火源。

  2、廚房操作間內(nèi)嚴(yán)禁擅自拉接臨時(shí)電線,不許使用活動(dòng)插座。

  3、廚師不得擅離職守,嚴(yán)禁廚師離開(kāi)沒(méi)有關(guān)閉火源的灶臺(tái)。

  4、廚房排煙罩要經(jīng)常清洗,保持清潔,防止引燃發(fā)生火災(zāi)。

  5、下班前關(guān)閉電源、氣源、自來(lái)水,確保安全。

  6、液化氣罐房要設(shè)專人保管負(fù)責(zé),空罐和滿罐要分隔存放,時(shí)刻檢查跑漏等事故隱患,冬天禁止用火或蒸汽、開(kāi)水加溫。

  7、熟悉崗位消防器材的使用方法,消防器材擺放位置,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)立即撲救,并報(bào)消防中心。

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