當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

餐飲員工獎(jiǎng)罰方案

2019年10月26日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：有罵架、偷吃、偷盜、開飛單、受通報(bào)批評(píng)等重大過失、較大過失者，扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。7、惡意阻礙公司物品回收的，扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽(yáng)牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　一、獎(jiǎng)勵(lì)：

　　1、受客人書面表?yè)P(yáng)3次~7次，在原獎(jiǎng)金系數(shù)上提高0.2，7次以上提高0.5。

　　2、銷售業(yè)績(jī)前十名，按銷售額來計(jì)算。

　　3、受公司通報(bào)表?yè)P(yáng)的，視情形在原系數(shù)上提高0.3~1。

　　4、被評(píng)為A級(jí)的員工，當(dāng)月可在原系數(shù)上提高0.2。

　　5、被評(píng)為優(yōu)秀員工或管理人員稱號(hào)，可在當(dāng)月獎(jiǎng)金系數(shù)上提高0.5。

　　6、各店經(jīng)理可視情況對(duì)工作表現(xiàn)好的員工給予提高獎(jiǎng)金系數(shù)0.1~1。

　　7、總公司將拿出當(dāng)月獎(jiǎng)金的8%作為對(duì)平時(shí)工作表現(xiàn)突出的員工獎(jiǎng)勵(lì)基金。

　　二、處罰：

　　1、凡曠工者，取消當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　2、事假1天扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的30%，二天扣60%，三天或三天以上取消當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　3、病假須有區(qū)、縣級(jí)以上醫(yī)院?jiǎn)挝怀鼍叩淖C明，1天以內(nèi)，手續(xù)齊全者不扣；1天~3天手續(xù)齊全扣20%；3天以上~7天以內(nèi)扣50%；7天或7天以上扣全額獎(jiǎng)金，凡手續(xù)不齊者按事假處理。

　　4、遲到、早退、脫崗每次扣5%。

　　5、頂撞上級(jí)、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，扣10%~當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　6、有罵架、偷吃、偷盜、開飛單、受通報(bào)批評(píng)等重大過失、較大過失者，扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　7、惡意阻礙公司物品回收的，扣當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%。

　　8、隱瞞事實(shí)真相的、知情不報(bào)者，扣10%~當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　9、客人投訴3次以內(nèi)扣1%~20%，3次以上（含3次）扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　10、凡代打卡者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。

　　11、除此之外，店經(jīng)理、部門經(jīng)理對(duì)下屬員工可視情節(jié)輕重扣1%~100%獎(jiǎng)金。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入