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第二屆贛菜美食文化節(jié)將于11月1日在南昌盛大開幕

2019年10月16日轉(zhuǎn)載自：消費(fèi)日報網(wǎng)

內(nèi)容摘要：近日，以“四色”贛鄱“宴遇”世界為主題的第二十屆中國美食節(jié)暨第二屆贛菜美食文化節(jié)將于11月1日—3日在南昌舉行。據(jù)了解，本屆美食節(jié)餐飲專業(yè)主題展覽將超過3萬平方米，屆時有超2萬名專業(yè)觀眾、5000...

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　　近日，以“四色”贛鄱 “宴遇”世界為主題的第二十屆中國美食節(jié)暨第二屆贛菜美食文化節(jié)將于11月1日—3日在南昌舉行。據(jù)了解，本屆美食節(jié)餐飲專業(yè)主題展覽將超過3萬平方米，屆時有超2萬名專業(yè)觀眾、5000名專業(yè)采購商、100個區(qū)縣市政府主管部門、50家全球和國內(nèi)大型食材品牌企業(yè)入駐展館。

　　第二屆贛菜美食文化節(jié)由中國飯店協(xié)會、江西省商務(wù)廳、南昌市人民政府聯(lián)合主辦，江西文化演藝發(fā)展集團(tuán)、南昌市商務(wù)局承辦，將舉辦開閉幕式、2019中國餐飲新零售大會暨贛菜峰會、贛鄱綠色食材展、贛鄱名點(diǎn)名小吃展、贛鄱特色宴席展、餐飲文化展、綜合展、2019中國(南昌)夜間經(jīng)濟(jì)項目招商推介會、2019中國（江西）贛鄱食材對接洽談會、贛菜美食評選等系列主題活動。

　　據(jù)悉，峰會論壇將邀請阿里巴巴本地生活口碑集團(tuán)專家發(fā)布江西餐飲行業(yè)消費(fèi)數(shù)據(jù)報告及新餐飲解決方案；邀請江西餐飲知名牌企業(yè)、傳統(tǒng)贛菜企業(yè)、新餐飲企業(yè)和大型團(tuán)餐企業(yè)代表等發(fā)言；特別邀請江西本土優(yōu)質(zhì)綠色食材企業(yè)代表分享品牌創(chuàng)建歷程。同時，深度探研2019 贛菜美食升級、2020餐飲業(yè)發(fā)展趨勢、新商業(yè)模式、餐飲未來供應(yīng)鏈管理等方向發(fā)展。

　　在美食節(jié)期間，還將舉行贛菜美食嘉年華，展區(qū)分為贛鄱綠色食材展區(qū)、贛鄱名點(diǎn)名小吃展區(qū)、贛鄱特色宴席展區(qū)、餐飲文化展區(qū)和綜合展區(qū)。主要展示江西綠色食材、江西特色地標(biāo)小吃、各地特色宴席等，同時展示贛菜歷史文化、精品標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展前景。

　　值得一提的是，在贛鄱名點(diǎn)名小吃展區(qū)，將集中展示江西特色地標(biāo)美食、特色小吃等，屆時，省內(nèi)名優(yōu)特色小吃將到現(xiàn)場講解贛菜文化并面向市民百姓銷售品嘗。

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