青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
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很多中小企業(yè)存在這樣一種現(xiàn)象:離開領(lǐng)導(dǎo),企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)不了。什么都要等領(lǐng)導(dǎo)回來決斷,什么都要等領(lǐng)導(dǎo)回來簽字,造成各種時(shí)機(jī)的延誤,工作的滯后,這可真是忙死領(lǐng)導(dǎo),閑死下屬。
如何打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的企業(yè),是創(chuàng)業(yè)家和企業(yè)經(jīng)營者來說是非常重要和非常需要的,一旦打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的場之后,你將會(huì)非常輕松自如。這不是我們夢寐以求的事嗎?
那么,到底是什么決定了企業(yè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)!答案是中層!
小領(lǐng)導(dǎo)就事論事,焦點(diǎn)在怎么解決事情上;大領(lǐng)導(dǎo)則是培養(yǎng)人,焦點(diǎn)是通過解決這些事情,培養(yǎng)出越來越多的人。
當(dāng)個(gè)中層累不累?何止累,簡直心力憔悴!對上得不到理解,對下得不到支持,回家還挨罵。為什么這么累?因?yàn)橹袑犹焯煸诟刹粦?yīng)該干的事,比如將時(shí)間花在重復(fù)溝通等情況上。
為什么會(huì)這樣?因?yàn)橹袑記]有本事打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的場,沒有本事讓下屬自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)起來。
什么是場?場就是一群可自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的能量體的組合。宇宙是一個(gè)場,地球是一個(gè)場,一個(gè)國家是一個(gè)場。同樣,一家企業(yè)也是一個(gè)場。場有一個(gè)巨大的特征:一旦運(yùn)轉(zhuǎn)起來,就不再需要任何外力和能量。
造場:如何選人?
造場在中層管理里面,實(shí)際上就是一個(gè)選人的過程。有很多中層領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常痛不欲生地問我:我們的團(tuán)隊(duì)好難管,能不能教我一個(gè)管理的方法?我告訴他,你人都選錯(cuò)了,怎么管得好?
怎么選人?有三大標(biāo)準(zhǔn):認(rèn)可你的人,能做事的人,有超強(qiáng)行動(dòng)力的人。領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)團(tuán)隊(duì),就是領(lǐng)導(dǎo)人。小領(lǐng)導(dǎo)天天在經(jīng)營事,大領(lǐng)導(dǎo)也天天在經(jīng)營事。
貌似都一樣,但兩者的區(qū)別在于:小領(lǐng)導(dǎo)就事論事,焦點(diǎn)在怎么解決事情上;大領(lǐng)導(dǎo)則是培養(yǎng)人,焦點(diǎn)是通過解決這些事情,培養(yǎng)出越來越多的人。所以,大領(lǐng)導(dǎo)手下的人會(huì)越來越多,事情就會(huì)越來越少。
所以,經(jīng)營人的前提就是要選好人。我們公司是這樣選人的:先在會(huì)議室面試。會(huì)議室就是我們打造的一個(gè)場。我們面試的會(huì)議室墻壁上有各種各樣的招貼畫,一進(jìn)來就感覺這個(gè)公司很有文化。
面試完了,覺得對方行,就給他一個(gè)信封。信封里面有非常煽情的歡迎信。
主要內(nèi)容是:
1.闡述我們公司所屬的產(chǎn)業(yè)未來能做到什么程度。
2.告訴對方,我們是一家有文化的公司,企業(yè)文化是怎么樣的。
3.我們不會(huì)直接告訴他已經(jīng)被錄取了,而是說:歡迎你明天到我們公司的某某地點(diǎn)參加培訓(xùn)加復(fù)試。一個(gè)人還沒進(jìn)公司,我們就先對他進(jìn)行培訓(xùn),可以讓他產(chǎn)生被重視的感覺。
定場:如何讓下屬定心?
為什么要定場?舉個(gè)例子,今天我們?nèi)ゲ宛^吃飯,菜點(diǎn)完了,有經(jīng)驗(yàn)的老板會(huì)給我們一個(gè)遙控器,讓我們看看電視,或者給我們兩本書、一盤瓜子。沒經(jīng)驗(yàn)的老板就不太會(huì)管你。這時(shí)候,你就會(huì)左看看右看看:菜單怎么這么臟?菜價(jià)怎么這么貴?怎么還不上菜,已經(jīng)過去5分鐘了?這叫無事生非!
你不定人的心,他就會(huì)無事生非。所以,在一個(gè)員工入職的頭三天,一定要讓他忙。
為什么要他忙起來?因?yàn)閳鼍褪且蝗耗茏詣?dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的能量體的組合。經(jīng)營人,就是把人當(dāng)作一個(gè)能量體,要“目中無人”。他就像一個(gè)小球滾來滾去,這個(gè)小球有動(dòng)力,有阻力。
我們要做的就是激發(fā)他的動(dòng)力,減少他的阻力,讓他能夠運(yùn)轉(zhuǎn)起來。也就是說,人的身上有一股正面的力量,同時(shí)有一股負(fù)面的力量。中間還有一個(gè)天大的秘密—當(dāng)我們成年之后,我們正面的力量很難從自身產(chǎn)生。
在當(dāng)今世界,能夠自動(dòng)從自己身上產(chǎn)生正面力量的屈指可數(shù),類似佛祖這種人。但我們的負(fù)面能量,卻很容易從內(nèi)心自動(dòng)產(chǎn)生,甚至每時(shí)每刻都會(huì)。
一個(gè)員工,頭三天進(jìn)公司,對環(huán)境也不熟悉,如果不讓他忙起來,他就會(huì)東瞅瞅西望望:這公司怎么這么悶?zāi)?你看那個(gè)人寫的挑戰(zhàn)書,簽名都不會(huì)簽,文化素質(zhì)這么低,還跟我在同一個(gè)公司……
所以,新員工一進(jìn)來,就要讓他忙起來,怎么忙?比如我們第一天招聘完,人力資源經(jīng)理就通知他:明天過來上班。一般求職者在電話里會(huì)問:我來,你給我多少錢?沒有經(jīng)過訓(xùn)練的人力資源經(jīng)理就會(huì)說,我們公司工資待遇還可以,3000元。
不管你說多少錢,通知五個(gè)人,可能只有兩個(gè)人來。為什么?因?yàn)槊總(gè)人心中的期望值不一樣,每個(gè)人對自己能力的估評也不一樣。所以,經(jīng)過訓(xùn)練的人力資源經(jīng)理就不會(huì)這么講話,而是會(huì)告訴他:你明天過來就知道了。
他如果不來,就不是我們要的人。他第二天早上過來了,肯定不能先跟他談工資。談什么?講故事。什么故事?我們公司有一個(gè)小伙,剛進(jìn)公司話都不會(huì)講,23歲那年,年收入200多萬,現(xiàn)在在公司做某某職位。
捧場:如何育人?
大家都加過木炭火,知道木炭火有一個(gè)很大的特點(diǎn),就是燃起來之前太難了,需要不斷地引火,還要用扇子扇來扇去,但一旦燃起來之后,就不用管它了。這同“神舟七號”和“神舟八號”上天是一個(gè)道理,上天的時(shí)候太難了,但只要推到太空里了,就不需要加什么能量了。
所以,捧場就是育人的過程。也就是說,如何去激發(fā)員工心中的正面能量,讓他們像一團(tuán)火一樣熊熊燃燒起來。這里也有一個(gè)巨大的秘決:向場很好很旺的公司和團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)。向他們學(xué)習(xí),就會(huì)變得很簡單。
舉兩個(gè)例子:
第一,誰先動(dòng),誰就成為領(lǐng)導(dǎo)者。
假設(shè)今天有9個(gè)人去飯店吃飯,上桌的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)只有8張椅子、8雙筷子。這個(gè)時(shí)候,誰舉手說:服務(wù)員,加個(gè)位,再加副碗筷,誰馬上就成為這一群人中的領(lǐng)導(dǎo)者。即使現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)在場,心里也會(huì)想:這小伙有培養(yǎng)前途,因?yàn)樗紤]的并不僅僅是自己。
第二,領(lǐng)導(dǎo)員工就是領(lǐng)導(dǎo)狀態(tài)。
一個(gè)員工到你公司來,就是因?yàn)槟慵ぐl(fā)了他身上的正面能量,讓他有狀態(tài)。一個(gè)員工離開公司和團(tuán)隊(duì),就是因?yàn)樗麩o法化解身上的負(fù)面能量,失去了狀態(tài)和感覺。
化場:如何留人?
所謂“化場”,就是說如何留人。分享5點(diǎn)內(nèi)容:
1.示范和拉動(dòng)。
假設(shè)一個(gè)基層員工有一個(gè)訂單,說要去收款,但害怕對方不配合,不打款,怎么辦?這時(shí)候,你應(yīng)該在旁邊說:去吧,客戶很喜歡你。
有了這樣的鼓勵(lì),他就會(huì)歡歡喜喜地去見客戶了,并且下回也會(huì)這樣。所以,要幫助員工化解他的負(fù)面能量,負(fù)面能量化解后,效果肯定是不一樣的。
2.教化思想。
要隨時(shí)隨地教化。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人,如果不想著去培養(yǎng)下屬,他就是個(gè)小人。下屬有事就找你,他永遠(yuǎn)也成長不了。
舉個(gè)訂機(jī)票的例子。我們公司新招了一個(gè)行政人員,有一天過來問我:小平哥,今天你想訂哪個(gè)航班?說著將機(jī)場的航班安排表拿過來。這張表能接嗎?不能!因?yàn)槲乙唤,就立刻淪為她的下屬了。我就對她說:剛上班不懂,沒關(guān)系,回去想10分鐘后再來找我。
這樣做的好處是:
第一,我踐行了通過事情教化人的承諾。如果她學(xué)會(huì)了這個(gè)技能,再出去找工作,工資就能直接提升10%到20%。這是我們發(fā)自內(nèi)心教她成長的結(jié)果。
第二,她這樣做后,我就省事,不累了。她雖然會(huì)累,但會(huì)有成就感。如果一個(gè)人到公司無所事事,你即使給她工資,她也可能很快走人,因?yàn)樗X得這樣的工作沒有成就感。
第三,這樣做了之后,萬一機(jī)票訂錯(cuò)了,責(zé)任就由她來承擔(dān)。
3.重點(diǎn)要檢查。
舉例,我10點(diǎn)半約一個(gè)客戶,10點(diǎn)31分匆匆忙忙地進(jìn)來,說要一張名片。我的桌子上有三種名片,今天是跟對方談投資。但是,我一拿名片給對方,發(fā)現(xiàn)名片上寫的是銷售總監(jiān),這就太不合適了。一定要檢查!我如果拿筆和紙去記東西,作為下屬,你一定要把筆畫一畫,看這支筆能不能寫。
4.6小時(shí)復(fù)命制。
我們公司有一個(gè)規(guī)定:上級發(fā)任何指令,下級必須回復(fù),必須有時(shí)限。在6個(gè)小時(shí)之內(nèi),下級對于事情處理的結(jié)果必須主動(dòng)上報(bào)。處理得好與不好不重要,但必須告訴我事情進(jìn)展到哪個(gè)步驟了。上級如果天天催問,下屬就變成一個(gè)跑江湖的了。
5.永遠(yuǎn)不講第二遍。所有資料必須積累,并且可以傳承。
圓場:如何讓場自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)?
只有圓場,才能夠使場自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。任何公司都必須具備兩大核心文化:快樂、分享。
上級為什么會(huì)累?因?yàn)槲覀冇X得自己太有本事了,老想以自己的智慧,去解決二三十個(gè)人的智慧。一個(gè)人渾身是鐵,能捏幾個(gè)釘?一個(gè)公司最大的智慧,是調(diào)動(dòng)起群眾的智慧,讓他們自動(dòng)自發(fā)解決。
很顯然,一個(gè)員工遇到的問題,在其他三四個(gè)員工中也可能遇到,前者一定有化解的方案,只是看他愿不愿意告訴后者。因?yàn)榻虝?huì)徒弟,餓死師傅。所以,讓員工有執(zhí)行力的前提,是要讓他們相信。怎么才能相信?讓他們知其然,知其所以然。
為什么要有分享的文化?
第一,分享之后,最大的收獲者是自己。我們最快速的讀書方法,是找三個(gè)人把書講一遍。如果你不這樣做,即使記憶力再強(qiáng),過十天就可能忘記。對著很多人講的時(shí)候,你會(huì)不會(huì)信口開河?
第二,得到自己想要東西的最好方式,就是給別人他想要的東西。我們是一伙的,今天,你遇到一個(gè)問題,我?guī)湍慊饬。明天,我遇到一個(gè)問題,你同樣也會(huì)告訴我。所以,你要想讓別人對你好,必須首先對別人好。
第三,超乎自己才能快速成長。分享是最快的成長方式。假設(shè)今天第一次見面,我跟你說了這些話,咱們有緣下次再遇到了,我還好意思跟你講同樣的點(diǎn)嗎?
只要能讓人有收獲,他就會(huì)更樂意參加分享,因?yàn)檫@是他的精神食糧,他會(huì)有收獲。讓一個(gè)人上臺(tái)講了三回,他就慢慢成長起來了。因此,上級培養(yǎng)下級的能力,需要補(bǔ)位。下級的成長,是需要上級付出代價(jià)的。
所以,領(lǐng)導(dǎo)人就是要打造一個(gè)場,當(dāng)他不會(huì)的時(shí)候,你就要補(bǔ)位;當(dāng)他會(huì)了的時(shí)候,你就要往后退,退到閉嘴的程度。如果你又發(fā)現(xiàn)他不會(huì)了,你就要前進(jìn),你們此消彼長,最后把它練出來,這個(gè)場就自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)了。
如果要讓你的下屬去升場,會(huì)很慢;想要快速升場,只有領(lǐng)導(dǎo)人才有本事。所以,當(dāng)你有時(shí)間,你要多出來學(xué)習(xí)升場。升完場之后怎么辦?還有一個(gè)更重要的工作:配合上級打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的場。
你自己已經(jīng)打造好了一個(gè)場,你的上級也想打造好一個(gè)場,你是這個(gè)場里的一分子,所以,你必須配合他去打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的場。
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本文轉(zhuǎn)載自:職業(yè)餐飲網(wǎng)
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