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如果說(shuō)海底撈的服務(wù)叫變態(tài),那么老板對(duì)員工的態(tài)度會(huì)令你懷疑人生

2019年10月08日  轉(zhuǎn)載自:頭條號(hào) 作者:瀾月
內(nèi)容摘要:我認(rèn)為,在無(wú)異議公司對(duì)員工的態(tài)度有著莫大的關(guān)系,在這樣的公司氛圍的影響著,員工感受到的這種愛(ài)是加倍的,我們經(jīng)常說(shuō),當(dāng)老板和公司把這個(gè)愛(ài)傳遞給了自己的員工,...
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在職場(chǎng)中,什么樣的公司最令人向往呢?或許很多人覺(jué)得普遍是外企比咱們自己中國(guó)的企業(yè)好;當(dāng)然,也有人會(huì)覺(jué)得大公司能夠拿到高薪。比如:BAT,華為等等。但是類(lèi)似于這樣的大公司,一般人都很難進(jìn)得去,而現(xiàn)實(shí)的職場(chǎng)生活中,更多的職場(chǎng)人受到的是老板的不公平對(duì)待,經(jīng)常令自己的心中感到委屈,工資不到位、不滿(mǎn)意更是常事!然而,海底撈對(duì)待員工的做法,在職場(chǎng)中可稱(chēng)為令人發(fā)指!

海底撈會(huì)給顧客提供各類(lèi)“變態(tài)”的服務(wù),各種超出顧客心理預(yù)期的增值服務(wù)!

例如說(shuō):

吃完飯后,客人想要把沒(méi)吃完的西瓜打包帶走。

此時(shí),服務(wù)員會(huì)對(duì)你說(shuō):對(duì)不起,我們這里不提供打包服務(wù),而且吃不完的東西,我們都是不允許帶走的,怕您吃壞肚子。

當(dāng)顧客臨走時(shí),服務(wù)員會(huì)拎著一個(gè)西瓜走過(guò)來(lái)對(duì)你說(shuō):不好意思,剛才說(shuō)拿吃不完的西瓜不能打包,因?yàn)橄奶鞜岚。聣牧,現(xiàn)在我們送您一個(gè)沒(méi)打開(kāi)的。

好,你還知道海底撈那些變態(tài)的服務(wù)呢?咱們繼續(xù)舉例:

一個(gè)客人想吃雪糕,服務(wù)員會(huì)到外邊給他買(mǎi)嗎?

點(diǎn)多了一份菜,能不能退呢?

既然是半成品,那么顧客可不可以只點(diǎn)半份呢?

一個(gè)喜歡海底撈小圍裙的顧客想要一件拿回家送小孩,給不給呢?

碰到這些沒(méi)有流程和規(guī)章制度約束的事情,大多的餐廳一般都是會(huì)按著規(guī)矩辦,不行!不給!那絕對(duì)不行!

但是在海底撈,這些東西,統(tǒng)統(tǒng)可以!海底撈的服務(wù)員動(dòng)個(gè)腦子,為什么不行?

這種超出顧客心理預(yù)期的做法,直接令海底撈在短短的時(shí)間內(nèi)變革了整個(gè)餐飲業(yè),成為了老大!

為了能夠讓員工改變命運(yùn),海底撈工資會(huì)讓員工不斷地去學(xué)習(xí)。比如:優(yōu)秀員工每天三亞游。店總。區(qū)經(jīng)理去人民大學(xué)讀研究生,中高層管理不定期到香港、日韓、歐美考察。

那么海底撈公司有培訓(xùn)基地和海底撈大學(xué),必讀的《阿米巴經(jīng)營(yíng)》《人性的弱點(diǎn)》《包容的智慧》《把信送給加西亞》等書(shū)籍,為的就是增強(qiáng)員工的知識(shí)面,提升個(gè)人的能力水平。

哪怕是有一天,某一位員工說(shuō)要離職了,公司都會(huì)問(wèn)這么幾個(gè)問(wèn)題:

1、我們那里做的不好,你是如何打算的?

2、你是否已經(jīng)找到了新工作,如果沒(méi)有,那么現(xiàn)在宿舍住著。

3、如果你有更好的發(fā)展我支持你,如果你在外邊干的不開(kāi)心,那么隨時(shí)歡迎回來(lái)

看到了吧?老板和公司對(duì)待員工的態(tài)度,便是員工對(duì)待顧客的態(tài)度,習(xí)慣成自然!在海底撈,員工離職,老板會(huì)問(wèn),你現(xiàn)在還找不到工作吧?好,來(lái),先住在咱們宿舍,哪怕是做了壞事的員工,因?yàn)橛|碰了公司的高壓線被開(kāi)除,公司一樣會(huì)想辦法幫他找份新工作。

小結(jié):為何海底撈有如此變態(tài)的服務(wù)?

我認(rèn)為,在無(wú)異議公司對(duì)員工的態(tài)度有著莫大的關(guān)系,在這樣的公司氛圍的影響著,員工感受到的這種愛(ài)是加倍的,我們經(jīng)常說(shuō),當(dāng)老板和公司把這個(gè)愛(ài)傳遞給了自己的員工,員工把公司當(dāng)成了家,當(dāng)他再把這個(gè)愛(ài)傳遞給顧客的時(shí)候,這個(gè)力量就加倍了,這樣對(duì)待員工的老板和公司,作為員工,還有什么理由抱怨呢?

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本文轉(zhuǎn)載自:頭條號(hào) 作者:瀾月

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