服務(wù)員拾金不昧老板獎(jiǎng)勵(lì)200元，餐廳該怎么留住好員工？

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什么是好員工呢？不同的需求有不同的要求。但是不少餐飲老板的要求就是：聽話做事認(rèn)真，忠誠還能給自己長臉的。但是要牛長肉那當(dāng)然要給牛吃草啦。有多少餐飲老板懂得留住好員工呢？

最近有媒體報(bào)道，西安的一位服務(wù)員撿到了顧客的2萬元現(xiàn)金。這筆錢看著不多，但是卻是她10個(gè)月的工資。這位服務(wù)員撿到了錢交給了老板，最后等到了失主。

最后，餐廳老板做了一件很正確的事情：當(dāng)著其他員工的面，對撿到顧客錢的服務(wù)員進(jìn)行了表揚(yáng)，“你是我們店的驕傲和榜樣，獎(jiǎng)勵(lì)給你200元錢現(xiàn)金。”

這個(gè)案例中的餐飲老板很明顯懂得員工心理，也知道如何適當(dāng)給員工獎(jiǎng)勵(lì)留住員工。但是，很多時(shí)候員工離職卻是因?yàn)槔习寤蛘吖芾碚吣欠N：好的功勞歸上面，不好的都是員工的錯(cuò)。這樣，怎能留住人呢？

如何才能留住員工的心  

1、留人要留心

很多企業(yè)和老板喜歡用薪水留人�！　　　　�

在這個(gè)社會中，沒有金錢是萬萬不能，但金錢也不是唯一的萬能的法�！　　　�

一個(gè)餐飲老板說他的員工流動(dòng)性特別大，現(xiàn)在找個(gè)人干活真的很難。

這是為什么呢？大部分餐飲老板只是找個(gè)干活的人。這已經(jīng)代表了他對他員工的定性——只是一個(gè)幫他干活的勞動(dòng)力罷了。

員工需要的是什么？無非是以下幾種：

1.多賺點(diǎn)錢。

2.跟老板能學(xué)點(diǎn)東西。

3.大公司，能有點(diǎn)發(fā)展。

4.上班輕松氛圍好，開心。

很多老板認(rèn)為自己的工資比同行（或者同一條街的餐館高點(diǎn)），這個(gè)還不能留住人嗎？

員工可能只是為了一時(shí)的薪水留下來，不過一旦有了更心儀的選擇，一定會義無反顧絕塵而去。為什么？因?yàn)闆]有留住員工的心，也沒有想過要去了解員工的內(nèi)心，關(guān)注員工的內(nèi)心，員工又怎么會對他忠誠呢？

2、讓員工自己分析清楚，并了解真實(shí)原因

一個(gè)良好的溝通談話，絕對不應(yīng)該是上司一個(gè)人侃侃而談，而應(yīng)該是讓員工多說話，從言語之中才能明白她內(nèi)心的真實(shí)想法，然后你才能對癥下藥，而不是完全你個(gè)人的表達(dá)舞臺。

那員工永遠(yuǎn)會覺得站在對立的角度，而不是平等的角度或是中立的角度。而且，在這個(gè)談話過程中，切忌不能造成有你沒你無所謂的感覺。

態(tài)度太過高高在上，沒有客觀的去分析，帶有過多的個(gè)人感情色彩，這些，都不能為贏得員工的心加分�！　�

3、如果員工去意已決的話，讓他去，不必刁難

在這個(gè)過程中，千萬不要忘了，一定是中立的角度，朋友的身份，幫員工做兩面的分析，客觀的把情況擺明，讓員工自己看清形勢來選擇。而不是一味的貶低競爭對手。那只能讓你的形象更加的灰暗�！　　　　�

每個(gè)人的想法都不一樣，每個(gè)人的情況也都不一樣，很多時(shí)候在特定時(shí)段人的思想一時(shí)沖動(dòng)，所以，如果這個(gè)員工去意已決，難以挽回的話，不妨大度一些，讓她去，不必刁難和訓(xùn)斥。

把時(shí)間多花在下一步的工作安排上。同時(shí)，如果你覺得這個(gè)員工確實(shí)優(yōu)秀，不妨告訴她，尊重你的個(gè)人選擇，但是在你解決完個(gè)人的事情之后，公司的門也永遠(yuǎn)為你敞開，歡迎你回家。反而會讓員工留戀�！　�

4、留人不在此時(shí)，而在平時(shí)　　　　　

《甄嬛傳》中的甄嬛，之所以一朝功成，跟善于用人是分不開的，自有一眾死心塌地甘愿為其沖鋒陷陣的奴才。小允子守夜時(shí)哭泣，甄嬛問明情況后，讓小允子回去照顧病重的哥哥，回頭還不忘讓丫環(huán)換一床厚棉被給他，以免走廊夜冷，著涼感冒。幾句話讓小允子熱淚盈眶，為其死而后已的心馬上就有了�！　　　　�

甄嬛的舉動(dòng)放在現(xiàn)在，就是所謂的人性化管理。遇到這樣的領(lǐng)導(dǎo)，下屬總有一種難以言表的良馬遇伯樂的感動(dòng)，忠心護(hù)主也就不難了。有時(shí)候，身在高位、日理萬機(jī)的領(lǐng)導(dǎo)一句關(guān)心的問候，也足以收買下屬為其死心塌地力。

5、任何一個(gè)員工都不能代替整個(gè)團(tuán)隊(duì)，企業(yè)的唯一靈魂就是板

《甄嬛傳》中，皇后是六宮之主，既要管好各項(xiàng)生活開銷，更重要的任務(wù)是平衡六宮關(guān)系，保持自己的勢力。蔡少芬飾演的皇后絕對是深諳此道的好手。讓華妃協(xié)助自己掌管后宮瑣事，減輕負(fù)擔(dān)，同時(shí)不忘培植其他新人上位�；屎螽�(dāng)然不是心胸寬大，而是以此來削弱華妃專寵，防止其權(quán)勢過大。

雖然團(tuán)隊(duì)合作是現(xiàn)代職場上的必然要求，但合作也講求分寸，在工作上不遺余力，團(tuán)結(jié)一致，但是太過于抱成一團(tuán)，領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威和勢力都會受到威脅，因此很多管理者在實(shí)際工作中，寧可讓下屬互相牽制互相攻擊，也不會讓大家親如兄弟�！　　�

6、留人，從招人開始

留人是企業(yè)的長期行為，而不是短期行為�！　　　　�

冰凍三尺，非一日之寒。簡單的說，留人的行為其實(shí)從招人的時(shí)候就已經(jīng)開始了�！　　　　�

所以說，如果你要想留住員工，尤其是你的核心員工、你需要的員工，那么，從你招聘這個(gè)員工的時(shí)候，留人的行為就已經(jīng)開始了。在錄用、任用、選拔、培養(yǎng)、管理的過程中，所有的一切工作都與留人息息相關(guān)，當(dāng)然也都決定著這個(gè)員工是否愿意與企業(yè)休戚與共�！　　�

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐網(wǎng)

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