青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
2018年餐飲行業(yè)投融資熱點(diǎn)事件
艾媒數(shù)據(jù)顯示,2018 年,餐飲領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步呈現(xiàn)高度的白熱化,行業(yè)披露投資案例數(shù) 401 起,總披露投資金額超過(guò)700億元;仡櫷顿Y熱點(diǎn)事件,能夠?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、體系化的快餐和茶飲企業(yè)更受投資者歡迎。此外,餐飲產(chǎn)業(yè)鏈及服務(wù)商企業(yè)也成為投資者關(guān)注對(duì)象。
品類細(xì)分:餐飲供應(yīng)鏈與服務(wù)商仍然是投資重點(diǎn)
2015年以后,中國(guó)餐飲服務(wù)與供應(yīng)商領(lǐng)域已披露案例數(shù)明顯下降,此后基本呈現(xiàn)出穩(wěn)步下降趨勢(shì)。從投資金額來(lái)看,2016年投資金額超過(guò)470億元,為歷年之最。整體上看。投資熱度不斷降低,但考慮到未來(lái)中國(guó)餐飲業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化,體系化方向發(fā)展,餐飲供應(yīng)鏈和服務(wù)商將仍然是投資的重點(diǎn)領(lǐng)域。
2019中國(guó)主要餐飲上市公司市值差距懸殊
在當(dāng)前已經(jīng)上市的餐飲企業(yè),從市值上看港股總體上市值要高于A股,其中海底撈市值超過(guò)1500億港幣,是呷哺呷哺市值的14.3倍,餐飲業(yè)龍頭地位顯著。同樣也應(yīng)看到,上市企業(yè)間的市值差距過(guò)于懸殊,行業(yè)平均市值不高,表明當(dāng)前市場(chǎng)潛力有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。
食品安全仍然是重點(diǎn)問(wèn)題
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本文轉(zhuǎn)載自:報(bào)告研究所
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