唐山周末：國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)為新中國成立70周年獻(xiàn)禮

9月28日，唐山周末·國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)在遵化戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)開幕，各種令人垂涎欲滴的地道鄉(xiāng)村美食“輪番上陣”，上萬名游客樂享“饕餮盛宴”，開啟了“尋味遵化、品味遷西、味道遷安”之旅。

豐富“唐山周末”內(nèi)涵 挖掘“唐山小吃”底蘊(yùn)

舉辦國慶長城鄉(xiāng)村美食節(jié)活動，是豐富“唐山周末”內(nèi)涵、挖掘“唐山小吃”底蘊(yùn)的又一創(chuàng)新力作，是一次展示我市傳統(tǒng)美食燦爛文化的盛會，也是給全市人民在喜迎國慶之際獻(xiàn)上的一個節(jié)日大餐。

為辦好美食節(jié)，最大程度惠及游客，此次美食節(jié)采取“一主多輔、多點(diǎn)聯(lián)動、線上線下”的方式，在遵化戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)設(shè)立美食節(jié)主會場，將遵化、遷西、遷安等地美食進(jìn)行集中展示、推介。據(jù)了解，遵化主會場共設(shè)展位98個，其中遵化美食展位（含唐山宴）39個、遵化文創(chuàng)和旅游商品展位29個，遷安、遷西美食展位各15個。開幕儀式上，遵化扒豬臉、板栗紅燒肉、姥姥春餅、饹馇宴，遷西板栗醬鴨、栗蘑鳳片，遷安魚頭泡飯、建昌營馓子等一批特色小吃、美食驚艷亮相，讓游客大快朵頤。分享美食之余，姚氏太極非遺展演、《祝福祖國》快閃表演、文創(chuàng)和旅游商品展等具有遵化元素的展演輪番上陣，使游客充分體驗(yàn)到了“千年古縣”與眾不同的文化魅力。“各種美食太可口了，尤其沒想到饹馇有這么多做法，煎炒烹炸出來的菜品樣樣美味，真是太棒啦！”北京游客李先生品鑒完饹馇宴，豎起了大拇指。

“山水遵化、傳奇東陵”品牌享譽(yù)京津冀

此次美食節(jié)主會場所在地遵化，是唐山文化旅游的重要組成部分，歷史文化底蘊(yùn)深厚，旅游資源豐富。遵化是聯(lián)合國地名專家組命名的“千年古縣”和中國優(yōu)秀旅游城市，擁有清東陵、古長城兩處世界文化遺產(chǎn)，以及禪林寺、沙石峪、鳳凰嶺等景區(qū)景點(diǎn)22處。多年來，遵化大力實(shí)施“以文化旅、以旅興文”戰(zhàn)略，高起點(diǎn)、大手筆編制完成《全域旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，確定了“建設(shè)國際知名的京東文化旅游勝地”總體定位和“一城、二軸、三帶、四區(qū)”的空間布局，溫泉小鎮(zhèn)、戀鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、南山常樂谷、山里各莊、好奇農(nóng)場等一批具有地域特色、主題突出的文旅項(xiàng)目拔地而起。同時，今年該市還連續(xù)舉辦了清東陵“祈福踏青節(jié)”徒步大會、中國·遵化第四屆栗花節(jié)、輕奢旅游文化節(jié)等10多次大型節(jié)慶活動，受到了廣大國內(nèi)外游客的青睞，“山水遵化、傳奇東陵”品牌享譽(yù)京津冀。今年以來，遵化已接待游客811萬人次，同比增長25%；綜合旅游收入72.35億元，同比增長21%。

遷西：爭取到了全國首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位

美食節(jié)分會場遷西有著得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢。遷西縣長城文化、古巖文化源遠(yuǎn)流長，抗戰(zhàn)文化、薊鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)豐厚，景忠山、鳳凰山奇峰獨(dú)秀，潘家口、大黑汀水庫碧波蕩漾，靈山秀水吸引了各地游客觀光，爭取到了全國首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位、花鄉(xiāng)果巷田園綜合體等一批國家級產(chǎn)業(yè)試點(diǎn)，打造“國際長城徒步旅游目的地、中國運(yùn)動康養(yǎng)旅游目的地、京津冀鄉(xiāng)村休閑旅游目的地”大有可為、前景無限。“捧好生態(tài)資源這個金飯碗，借助全域旅游創(chuàng)建、國家森林旅游示范縣難得機(jī)遇，謀劃一批文化體驗(yàn)、休閑養(yǎng)老、康體保健等文旅康養(yǎng)項(xiàng)目，把生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)換為高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢、可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，為新時代新遷西新發(fā)展插上“綠色的翅膀”；2019年努力完成全縣接待游客550萬人次，文旅綜合收入30億元的目標(biāo)。

遷安：把文旅融合作為5大產(chǎn)業(yè)板塊之一

美食節(jié)另一個分會場遷安，以創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)為抓手，把文旅融合作為5大產(chǎn)業(yè)板塊之一，著力打造惠民富民的幸福產(chǎn)業(yè)、轉(zhuǎn)型升級的強(qiáng)大引擎。今年以來，接待人數(shù)達(dá)到646.6萬人次、增長58.2%，旅游收入達(dá)到61.9億元、增長44.5%；省級全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建圓滿成功，成為全省首批、全市唯一。在編制《全域旅游發(fā)展規(guī)劃》的基礎(chǔ)上，配套編制了鄉(xiāng)村旅游、產(chǎn)品開發(fā)、公共服務(wù)、市場營銷4個專項(xiàng)規(guī)劃，全面形成了“一核四區(qū)一環(huán)”的空間體系、“一全四專”的規(guī)劃體系、“1134”為主的旅游產(chǎn)品體系。依托遷控集團(tuán)的國資引領(lǐng)優(yōu)勢，組建專業(yè)化旅發(fā)公司，投資1.05億元，實(shí)施了白羊峪景區(qū)4A級創(chuàng)建、大龍廟國際度假山莊等項(xiàng)目；投資15億元的中唐·天元谷項(xiàng)目列入全國旅游優(yōu)選項(xiàng)目。圍繞講好遷安故事，成功舉辦“唐山周末·戀上遷安”、國際山地越野馬拉松、“北京旅游形象大使遷安行”等推介活動30余場次、高端賽事20余場次，遷安的知名度、美譽(yù)度進(jìn)一步提升。

遵化市、遷西縣、遷安市的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績是全市各縣（市）、區(qū)文旅融合競相發(fā)展的一個縮影。近年來，我市搶抓文旅融合發(fā)展新機(jī)遇，深挖特色優(yōu)勢資源，著力打造了“唐山周末”品牌，連續(xù)舉辦了唐山周末—國際河豚美食節(jié)、海鮮美食節(jié)、萬人徒步大會等特色活動，為廣大游客提供了全新的文化特色游感受。（作者 楊文進(jìn) 盧山 攝影 楊文進(jìn) 石博宇 張志偉）

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：中國公益記錄者在線
http://m.sohu.com/a/344484155_100264932

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多