正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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三湘都市報9月30日訊 一碗碗壽面在火宮殿大廚的手中接連出鍋,熱氣騰騰的壽面像市民火熱的心……今天上午,“萬碗壽面慶國慶 紅紅火火新時代”湖南新民俗慶祝中華人民共和國成立70周年活動在長沙火宮殿舉行。來自長沙市的各品牌餐飲企業(yè),用特有的方式為新中國“慶生”。
壽面,是中華民間壽誕習(xí)俗食品。慶壽吃壽面這一風(fēng)俗,在中國南北方都很盛行,凡有慶壽,宴請三親六眷、至友賓朋,必有長壽面一品。為慶祝中華人民共和國成立70周年,在長沙市飲食安全協(xié)會的倡議下,長沙市各著名品牌餐飲企業(yè)發(fā)起了本次活動,邀請廣大市民群眾和來長游客,免費同吃壽面,分享偉大的祖國給我們帶來的幸福感,敘說愛國情懷。現(xiàn)場,各餐飲企業(yè)還共同發(fā)起倡議,倡導(dǎo)更多的餐飲行業(yè)企業(yè)加入到“萬碗壽面慶國慶、紅紅火火新時代”活動中來。
此外,在長沙發(fā)起倡議的同時,湖南各地也同步發(fā)起了倡議。據(jù)不完全統(tǒng)計,全省14個市州目前已經(jīng)有200多家餐飲企業(yè),1400多個門店自發(fā)報名參與活動,他們已蓄勢待發(fā),將在國慶70周年的活動周中,用他們獨特的新民俗、美味的“國慶面”喜迎八方來客。
本次活動還特別邀請了來自開福區(qū)和天心區(qū)的“中國好人”們,劉雙峰、龍利亞、唐菊華、張建明等好人代表和群眾在現(xiàn)場一起品嘗“國慶面”。今年70歲的張建民端著面條,興奮地說:“這碗長壽面味道好,寓意更好。它寄托了我們對生活越來越好、國家越來越強的祝愿。生活在今天的中國,幸福感滿滿!
“我和我的祖國一刻也不能分割,無論我走到哪里都流出一首贊歌……”長沙市坡子街火宮殿,人潮涌動、紅旗飄飄,現(xiàn)場《我和我的祖國》的快閃活動引來路過的市民游客駐足聆聽。
記者 丁鵬志 通訊員 成竹
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本文轉(zhuǎn)載自:三湘都市報 記者 丁鵬志 通訊員 成竹
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