2019中國(guó)餐飲大會(huì)暨貴州（清鎮(zhèn)）第三屆生態(tài)美食文化節(jié)啟動(dòng)

　　中新網(wǎng)貴州新聞9月29日電(羅茜) 9月27日，衛(wèi)城鎮(zhèn)尋味廣場(chǎng)人山人海，琳瑯滿目的美食和展臺(tái)讓人目不暇接。2019中國(guó)餐飲大會(huì)暨貴州(清鎮(zhèn))第三屆生態(tài)美食文化節(jié)啟動(dòng)儀式在衛(wèi)城鎮(zhèn)舉行。啟動(dòng)儀式由清鎮(zhèn)市委常委、市委統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)倪治軍主持，禮邀貴陽(yáng)市人大、政協(xié)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、清鎮(zhèn)市四大班子和市直各部門(mén)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的代表以及全國(guó)各地餐飲業(yè)的專家學(xué)者、餐飲企業(yè)代表參加了活動(dòng)。

　　清鎮(zhèn)市委副書(shū)記、市長(zhǎng)王鳴明為活動(dòng)致辭。在致辭中，王鳴明市長(zhǎng)代表清鎮(zhèn)衷心感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和來(lái)賓對(duì)清鎮(zhèn)的支持。

　　王鳴明在致辭中用八個(gè)“城”概括了清鎮(zhèn)市，即美食之城、文化之城、生態(tài)之城、美麗之城、志愿之城、青春之城、和諧之城、發(fā)展之城。最后，王鳴明誠(chéng)邀各界人士在未來(lái)繼續(xù)關(guān)注清鎮(zhèn)、支持清鎮(zhèn)市的發(fā)展，攜手創(chuàng)造清鎮(zhèn)市更加美好的未來(lái)。致辭結(jié)束，貴陽(yáng)市人大常委會(huì)副主任朱麗霞宣布2019中國(guó)餐飲大會(huì)暨貴州(清鎮(zhèn))第三屆生態(tài)美食文化節(jié)啟動(dòng)。

　　儀式上，來(lái)賓和游客饒有興致的參觀了現(xiàn)場(chǎng)展示的美食和各類展品。現(xiàn)場(chǎng)分為四個(gè)展區(qū)，一是集中展示了100多家貴州省和全國(guó)各地的餐飲經(jīng)營(yíng)戶帶來(lái)的美食；二是邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)展示特色的食材、調(diào)味品；三是展示大型食品代表企業(yè)的現(xiàn)代化廚房設(shè)備、食品機(jī)械、酒店用品、餐飲酒店智能硬件及地方特色旅游產(chǎn)品等并提供商業(yè)洽談；四是精選來(lái)自清鎮(zhèn)及貴州的50種有代表性的土特產(chǎn)及手工特產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)展示，展現(xiàn)各地飲食文化特色。

　　活動(dòng)有一個(gè)特殊的環(huán)節(jié)讓人印象深刻：為幫助有志于在餐飲界追夢(mèng)的貧困子弟走上脫貧致富之路，清鎮(zhèn)市專門(mén)構(gòu)建了“名廚找學(xué)徒，學(xué)徒找名廚”平臺(tái)，推動(dòng)“產(chǎn)教幫扶脫貧”。現(xiàn)場(chǎng)有100名貧困子弟代表和全國(guó)百名烹飪大師結(jié)對(duì)、拜名廚們?yōu)閹�、承諾認(rèn)真學(xué)好技藝、努力脫貧致富、回饋社會(huì)。這個(gè)特殊的環(huán)節(jié)在節(jié)日的喜慶之余給讓人不由感到心靈的溫暖。

　　據(jù)悉，中國(guó)餐飲大會(huì)暨貴州(清鎮(zhèn))生態(tài)美食文化節(jié)自2017年起在清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)常態(tài)化舉辦，今年已經(jīng)是第三屆�；顒�(dòng)自9月27日起直10月7日將持續(xù)10天。在接下來(lái)的10天里，清鎮(zhèn)市衛(wèi)城鎮(zhèn)將陸續(xù)舉辦餐飲現(xiàn)場(chǎng)展銷(xiāo)、廚藝大比武、餐飲文化展示、食品及相關(guān)產(chǎn)品商業(yè)洽談等系列活動(dòng)。同樣，一如慣例，今后每年的國(guó)慶前夕，這個(gè)位于貴陽(yáng)西北的歷史文化古鎮(zhèn)，都將以美食、美酒和最美的文化風(fēng)情，迎接四面八方游客的到來(lái)。(完)

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本文轉(zhuǎn)載自：中新網(wǎng)貴州
http://www.gz.chinanews.com/content/2019/09-30/92583.shtml

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