網(wǎng)售餐飲須有實(shí)體店 《黑龍江省食品安全條例》10月1日起施行

10月1日起，新修訂的《黑龍江省食品安全條例》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》)將正式實(shí)施。

《條例》規(guī)定，從事入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，應(yīng)取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證或核準(zhǔn)證，提供入網(wǎng)餐飲服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店，而通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的，不需要取得許可。此外，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者，應(yīng)當(dāng)在通信主管部門(mén)批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地省人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案，其在黑龍江省設(shè)立的子公司、分公司和代理商等分支機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)在設(shè)立后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)或者縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案;通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)在通信主管部門(mén)批準(zhǔn)后30個(gè)工作日內(nèi)，向所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)或者縣級(jí)人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。

《條例》體現(xiàn)了對(duì)“三小”(食品生產(chǎn)加工小作坊、食品小經(jīng)營(yíng)和食品攤販)嚴(yán)管與扶持相結(jié)合的精神。按照寬嚴(yán)相濟(jì)、過(guò)罰相當(dāng)原則，《條例》對(duì)“三小”單獨(dú)設(shè)定了處罰，對(duì)嚴(yán)重違法行為，實(shí)行嚴(yán)厲處罰，對(duì)危害較輕的違法行為，比照一般生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，適當(dāng)降低了處罰。

《條例》規(guī)定建立食品安全全程追溯制度，細(xì)化了綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢(xún)、責(zé)任可追究。同時(shí)，建立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，設(shè)立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)資金，并將其納入本級(jí)政府財(cái)政預(yù)算，保證有獎(jiǎng)舉報(bào)制度可操作、可執(zhí)行。

《條例》增加了食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公開(kāi)承諾，對(duì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)性、合法性、安全性負(fù)責(zé)的內(nèi)容;增加了重點(diǎn)環(huán)節(jié)檢驗(yàn)檢測(cè)項(xiàng)目和餐飲配送服務(wù)以及餐廚廢棄物投放要求;增加了關(guān)于加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法相銜接的條款;增加了關(guān)于責(zé)任約談的相關(guān)內(nèi)容。

據(jù)了解，為切實(shí)保障《條例》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹與落實(shí)，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局近期在全省集中開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治食品安全領(lǐng)域漠視侵害群眾利益問(wèn)題“七大攻堅(jiān)戰(zhàn)”，聯(lián)合13個(gè)部門(mén)圍繞各項(xiàng)攻堅(jiān)任務(wù)及措施要求，重點(diǎn)解決、強(qiáng)力攻堅(jiān)，聯(lián)合作戰(zhàn)、集中突破，形成強(qiáng)大合力，以切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。(劉傳江)

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本文轉(zhuǎn)載自：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

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