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農(nóng)村十大野菜排名,看看哪種是你吃過的呢?

2019年10月01日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:野菜營養(yǎng)豐富,不過隨著生活條件的提升,吃野菜的人也越來越越少,知道菜名的人更是越來越少了,不過隨著近年大家口味的挑剔,吃厭了蔬菜,反而喜歡吃起了野菜,野菜也一度成為酒店的招牌菜了,也深受到喜歡...
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農(nóng)村十大野菜排名,看看哪種是你吃過

農(nóng)村的野菜上百種,十大野菜,哪種是你吃過?哪種又是最好吃的呢?

1.小竹筍:這個相信農(nóng)村娃都見過吧,也是最好吃的,春天下雨后就會冒出來,然后就去山上拔了。

2.苦菜:相信大家都不陌生吧,一到春天就會冒出來,嫩嫩的,有一種苦澀的味道,清脆涼拌都不錯。

3.馬齒莧:野生于農(nóng)村田野及菜園種,非常常見,肥厚脆嫩,微微發(fā)酸,也是一道不可多得的美味。

4.灰灰菜:這個葉子非常鮮嫩,小時候經(jīng)常采摘新稍作為小酒小菜。

5.魚腥草:生長在伴水的地方,稻田附近尤其多見,莖葉都可食用,其中地底下白色的根須更加美味。

6.地膚草:翠綠色的細(xì)長葉子,嫩葉可以食用,冬季地膚草老化后還可以作為掃把,非常常見。

7.馬蘭頭:也是農(nóng)村常見的野草野菜,非常美味,常作為涼拌食用,風(fēng)味更佳。

8.清明草:這個在清明前后山上到處都是,家里經(jīng)常會采摘炒著吃,非常綿,也會加入米粉中做成清明湯圓,味道不錯。

9.蕨菜:生長在濕潤溫暖的環(huán)境中,有條件的朋友后可以上山采摘剛剛冒出來的嫩芽,但不可多吃。

10.車前草:沒想到吧,你或許說這你不是中藥草嗎?是的沒錯,除此之外,它也是一種廣受歡迎的野菜哦,常采取嫩葉涼拌。

野菜營養(yǎng)豐富,不過隨著生活條件的提升,吃野菜的人也越來越越少,知道菜名的人更是越來越少了,不過隨著近年大家口味的挑剔,吃厭了蔬菜,反而喜歡吃起了野菜,野菜也一度成為酒店的招牌菜了,也深受到喜歡。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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