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星巴克又做了一個讓行業(yè)內(nèi)外學(xué)習(xí)的舉動——為員工父母買保險。
只是不知你發(fā)現(xiàn)沒,當(dāng)全世界都在學(xué)習(xí)星巴克時,星巴克身上,越來越顯出海底撈式的東方管理哲學(xué)。
星巴克和海底撈,一個咖啡店,一個火鍋店,一個西方的,一個東方的,看似很遠,但其成功的本質(zhì)卻是一樣的。
這幾天,一條消息讓星巴克再次成為網(wǎng)友熱議的“別人家的公司”:
自今年6月1日起,所有在星巴克中國自營市場工作滿兩年且父母年齡低于75周歲的全職伙伴(員工)都將享受到一項全新的“父母關(guān)愛計劃”———由公司全資提供的父母重疾保險。
4月12日,現(xiàn)任星巴克咖啡公司董事會執(zhí)行主席的“星爸爸”霍華德·舒爾茨來到中國演講時,宣布了這一計劃。
該保險將覆蓋30種常見疾病,包括癌癥、心臟病以及外科手術(shù)。首批預(yù)計將惠及星巴克中國千余家門店的1萬名員工父母。
這是星巴克在全球范圍內(nèi)首次推出該計劃,足見其對中國市場的重視。
目前,星巴克在中國有2600多家店,未來,將以“每年開店500家”的速度擴張。因此,星巴克總部稱中國市場為“第二本土市場”。
舒爾茨在接受美國財經(jīng)媒體采訪時曾說,“如果有天中國的星巴克門店數(shù)目超過美國,我也不會感到驚訝!
除此之外,這也與星巴克一直秉承的“員工第一”的企業(yè)價值觀一脈相承。
此前,餐飲業(yè)就流傳“50萬年薪挖不走星巴克一個店長”的說法,原因與星巴克為員工所提供的“隱形福利”有密切關(guān)系。
比如2011年開始,星巴克便邀請員工的父母一起參加員工年會;包括兼職員工在內(nèi)所有員工每年還可以享受“咖啡豆股票”,即每位員工可以獲得相當(dāng)于其年薪14%的股票期權(quán);此外,星巴克還設(shè)立了“星基金”,用于員工在重要關(guān)頭或急需要時提供必要的經(jīng)濟援助……
據(jù)悉,這一次提供“父母關(guān)愛計劃”的福利,星巴克每年將為此支出數(shù)百萬美元,但是,此舉 對于留住員工、減輕其后顧之憂顯然有著積極作用。
星巴克的做法,讓人很自然地想到海底撈。
當(dāng)全世界都在學(xué)習(xí)星巴克的標(biāo)準(zhǔn)化,學(xué)習(xí)它如何把產(chǎn)品做成一種生活方式,學(xué)習(xí)它的培訓(xùn)體系,乃至它的桌椅設(shè)計、音樂選擇……等等,你可能沒有發(fā)現(xiàn),星巴克身上,正越來越多地顯現(xiàn)出海底撈式的東方管理哲學(xué)。
比如,以人為本的組織文化 ——
星巴克和海底撈都認為“員工第一” 。
在海底撈看來,員工是企業(yè)內(nèi)部最大的顧客,把員工服務(wù)好了,員工才能服務(wù)好顧客。
在星巴克,員工被稱為“伙伴”。星爸爸也多次強調(diào),“星巴克價值金字塔的塔尖是員工” ,“穿綠圍裙的伙伴才是星巴克的核心”。
比如,注重和員工的情感鏈接 ——
在海底撈,只要做到大堂經(jīng)理以上,就可以給父母發(fā)養(yǎng)老金。
海底撈員工大部分人都是從農(nóng)村來的,父母在家里沒有養(yǎng)老保險。海底撈用“養(yǎng)老金”把公司骨干員工的父母照顧好,讓員工安心工作。
大堂經(jīng)理的父母可以拿到每月200元養(yǎng)老;店總每個月可以拿到800元的養(yǎng)老金,全年就是9600元。
而星巴克的“父母關(guān)愛計劃”,也在迎合這種傳統(tǒng)價值觀。
留人通常有三:待遇留人,事業(yè)留人,情感留人 。
就投入產(chǎn)出比來說,關(guān)愛父母與其說是用福利待遇留人,不如說是情感留人。海底撈對此曾有樸素的解釋:讓員工的父母替我們把孩子留在公司 !
比如,強調(diào)人文的企業(yè)核心理念 ——
海底撈張勇說:我們確立了“雙手改變命運”的核心理念來凝聚員工。想借此傳達的是,只要我們遵循勤奮、敬業(yè)、誠信的信條,我們的雙手是可以改變一些東西的。
星爸爸舒爾茨說:仁慈、憐憫心、人文精神、愛,這些詞匯也許不常在商學(xué)院的教科書里出現(xiàn)。但是這恰恰是我們打造一個長期、持久、繁榮的企業(yè)的基石。
還有注重細節(jié)的人性化管理、全員共享分紅/股權(quán)的激勵機制……盡管一個咖啡,一個火鍋,一個西方,一個東方,但某種意義上,其成功的本質(zhì)是一樣的。
這或許也可以解釋,為什么黃鐵鷹說,你可以學(xué)到“兒童樂園”、免費修指甲、免費擦皮鞋等皮毛服務(wù),但“海底撈你學(xué)不會”;為什么馬云說,星巴克不僅僅是一杯咖啡,更是一種生活態(tài)度,星巴克店員的笑臉不是培訓(xùn)出來的。
——海底撈和星巴克員工發(fā)自內(nèi)心的笑容,你都學(xué)不會 。
事實上,越來越多的優(yōu)秀企業(yè),開始解決員工的后顧之憂。
在餐飲業(yè)以組織力著稱的王品,奉行“一家人主義”(We are Family),把顧客當(dāng)恩人,把同仁當(dāng)家人,有錢大家一起賺 。
王品成立了6個內(nèi)部基金,作為同事急難救助或員工子女獎學(xué)金,女性員工不用假單可請生理假,孕婦身體不適時向店長報備即可回家休息……除此之外,王品還設(shè)立了董事長出資的救助基金,主要針對員工家人出現(xiàn)重大疾病需要的緊急救助。
餐飲業(yè)之外的例子更多,最近的一個例子是,這幾天和星巴克一起刷屏的京東,在提供免費班車、免費食堂之外,最近又在總部建了一個免費員工幼兒園……
在這背后,是企業(yè)競爭已經(jīng)進入到“專業(yè)主義” 。
比如,某餐飲企業(yè)挖來著名物流公司的高管來管理供應(yīng)鏈,僅采購成本一項,就降低了“30%”。
專業(yè)人才能充分提升一個企業(yè)的“系統(tǒng)競爭力”。對人才的尊重,其實是對人才“專業(yè)主義”的尊重。
從星巴克的角度來說,他們必須要防止專業(yè)人才流失。跳出星巴克,從行業(yè)來看,任何優(yōu)秀的企業(yè),都要尊重人才,保護人才,留住人才 。
有越來越多的優(yōu)秀企業(yè)開始認識到:
要想讓顧客得到真誠完美的服務(wù),必須首先對自己的員工提供真誠完美的服務(wù) ;
要想為顧客提供一流品質(zhì)的產(chǎn)品,必須首先將自己員工的素質(zhì)塑造到一流;
要想培養(yǎng)顧客對品牌的忠誠,必須首先要對自己的員工忠誠。
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本文轉(zhuǎn)載自:餐飲老板內(nèi)參 作者:王新磊
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