正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
圖片:新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
2019年9月10日上午樂至縣第十屆國(guó)際燒烤美食文化旅游節(jié)、第二屆世界川菜大會(huì)暨四川省第十屆鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)(秋季)分會(huì)場(chǎng)系列活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)在樂至宏揚(yáng)玲路酒店舉行。本屆活動(dòng)重點(diǎn)突出樂至美食燒烤和美食文化,全面展示展銷地方農(nóng)特產(chǎn)品,推動(dòng)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)及電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展,積極融入世界川菜大會(huì)系列活動(dòng),進(jìn)一步提升樂至知名度、美譽(yù)度。9月7日隆重舉行的樂至縣第三屆“田園詩(shī)會(huì)”暨首屆“中國(guó)(樂至)田園詩(shī)歌獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)典禮拉開本屆美食燒烤節(jié)系列活動(dòng)帷幕,系列活動(dòng)將持續(xù)到9月26日結(jié)束。9月20日晚7時(shí),開幕式將在樂至望城大道與鹽湖大道交匯處盛大舉行,組辦方精心準(zhǔn)備了演員陣容強(qiáng)大、節(jié)目精彩紛呈的文藝晚會(huì),相信會(huì)讓到場(chǎng)的每一位觀眾度過一個(gè)難忘的夜晚。在主會(huì)場(chǎng)搭建有樂至美食燒烤、國(guó)際精品美食、中國(guó)桑都農(nóng)特產(chǎn)等六大類展區(qū),共設(shè)300余個(gè)美食和農(nóng)特產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)展位,為廣大游客提供良好的品嘗環(huán)境。9月20日—9月21日,將舉辦中國(guó)西部(四川)大數(shù)據(jù)高峰論壇暨四川樂至第三屆電商發(fā)展大會(huì),屆時(shí)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、四川省商務(wù)廳、清華大學(xué)等單位領(lǐng)導(dǎo)、專家和學(xué)者,百度、騰訊、華為等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)高管,以及友好縣區(qū)代表將受邀參會(huì)。9月20日—26日每晚舉辦樂至地方文藝展演、啤酒音樂節(jié)活動(dòng)、地方優(yōu)質(zhì)企業(yè)發(fā)展之光等文藝表演,更是會(huì)讓廣大游客陶醉美食、留念忘返。
節(jié)會(huì)期間,還將舉辦樂至縣十大特產(chǎn)和餐飲業(yè)“四名”(名店、名菜、名小吃、名烤匠)評(píng)選、百人網(wǎng)紅培育、慶祝新中國(guó)成立70周年書法、美術(shù)、攝影優(yōu)秀作品展、“愛上樂至的100個(gè)理由瘋狂的烤肉”網(wǎng)絡(luò)隨手拍、成資青少年圍棋段位賽、樂至優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷等活動(dòng)。
與以往幾屆烤肉節(jié)活動(dòng)相比,本屆節(jié)會(huì)具有三大特色亮點(diǎn):
一是節(jié)會(huì)內(nèi)容豐富多彩。本次節(jié)會(huì)主要活動(dòng)簡(jiǎn)要概括起來(lái)就是“1+4+12”(即1:開幕式,4:田園詩(shī)會(huì)、大數(shù)據(jù)高峰論壇、啤酒音樂節(jié)、青少年圍棋段位賽等四大主題活動(dòng),12:其他12個(gè)系列活動(dòng)),活動(dòng)形式多元、節(jié)目精彩紛呈,同時(shí)在舞臺(tái)和燒烤區(qū)之間建有樂至燒烤文化時(shí)光隧道,展示樂至燒烤特色文化、發(fā)展歷程及遠(yuǎn)景規(guī)劃,將是主會(huì)場(chǎng)人氣聚集地。二是活動(dòng)品質(zhì)提檔升級(jí)。本次節(jié)會(huì)不僅積極融入第三屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)、第二屆世界川菜大會(huì)系列活動(dòng),還立足我縣“大健康、大旅游、大數(shù)據(jù)、大融合”四大產(chǎn)業(yè)格局,搭建對(duì)外招商平臺(tái),突出文旅融合發(fā)展,高規(guī)格、高質(zhì)量舉辦中國(guó)西部(四川)大數(shù)據(jù)高峰論壇暨四川樂至第三屆電商發(fā)展大會(huì),推出陳毅故里研學(xué)游、千年古剎禪修游、中國(guó)桑都體驗(yàn)游三條旅游線路,讓廣大嘉賓、游客在深入了解我縣大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí),還能全新體驗(yàn)樂至紅色、宗教、蠶桑文化,為廣大嘉賓、游客全方位的呈現(xiàn)一場(chǎng)美食、文化、旅游盛宴。三是綠色燒烤主題突出。堅(jiān)持“綠色、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)儉”的辦會(huì)宗旨,突出“綠色燒烤舌尖享受”活動(dòng)主題,采用無(wú)煙碳、電氣烤,現(xiàn)場(chǎng)配備有噴霧機(jī)、油煙處理機(jī)、垃圾處理設(shè)施等環(huán)保設(shè)備,組建有150人的保潔隊(duì)伍、200人的志愿者服務(wù)隊(duì)伍,有效避免油煙污染、垃圾亂扔等現(xiàn)象發(fā)生,使“綠色生態(tài)”成為貫穿本屆燒烤美食文化旅游節(jié)始終。
圖片:樂至縣生態(tài)環(huán)境局回答記者提問
在此次燒烤美食文化旅游節(jié)活動(dòng)籌備中,縣委、縣政府高度重視,多次召開會(huì)議專題研究部署有關(guān)工作。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了樂至第十屆國(guó)際燒烤美食文化旅游節(jié)——第二屆世界川菜大會(huì)分會(huì)場(chǎng)暨四川省第十屆鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)(秋季)分會(huì)場(chǎng)系列活動(dòng)組委會(huì),設(shè)立組委會(huì)辦公室和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、嘉賓邀請(qǐng)、招商引資、農(nóng)特產(chǎn)品展示展銷、宣傳報(bào)道及志愿者服務(wù)、后勤保障、環(huán)境保障、維穩(wěn)安保8個(gè)工作組,明確職能職責(zé)、細(xì)化責(zé)任分工,確保本次系列活動(dòng)順利開展。二是營(yíng)造濃厚氛圍。不僅通過戶外廣告牌、LED動(dòng)態(tài)屏等進(jìn)行立體宣傳,還邀請(qǐng)人民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、四川日?qǐng)?bào)、四川發(fā)布、封面新聞等傳統(tǒng)媒體和自媒體對(duì)節(jié)會(huì)舉辦的相關(guān)情況進(jìn)行深度宣傳;顒(dòng)期間還將燒烤美食文化旅游節(jié)搬上互聯(lián)網(wǎng),利用美食團(tuán)購(gòu)和美食外賣等方式,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷作用,調(diào)動(dòng)參與節(jié)會(huì)的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群,進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)的知曉度、參與度。三是密切協(xié)同配合。實(shí)行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,在活動(dòng)期間每晚組織商務(wù)和經(jīng)濟(jì)合作、公安、文化廣播電視和旅游、市場(chǎng)監(jiān)督管理、綜合行政執(zhí)法等部門進(jìn)行值班值守,及時(shí)解決舉辦中出現(xiàn)的問題,堅(jiān)決防止暴力恐怖襲擊事件、群體性事件、重大安全事故的發(fā)生。同時(shí),我們經(jīng)充分論證考慮,此次活動(dòng)選址在縣望城大道路段,遠(yuǎn)離居民區(qū)的同時(shí)保證現(xiàn)場(chǎng)空間足夠?qū)挸ǎ行Ы档土藬_民、消防、踩踏的安全隱患。
圖片:企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約合作協(xié)議
圖片:企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約合作協(xié)議
近年來(lái),樂至縣圍繞創(chuàng)響“陳毅故里綠色樂至”旅游品牌,聚焦建設(shè)全國(guó)紅色文化旅游目的地、巴蜀美麗鄉(xiāng)村旅游目的地兩大目標(biāo),以燒烤節(jié)為代表的特色鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)會(huì)為媒介,加快推動(dòng)“旅游+美食”融合發(fā)展,不斷提升“樂至烤肉”的社會(huì)知名度、美譽(yù)度,擦亮了這張獨(dú)具特色的地方美食名片。
圖片:中國(guó)報(bào)道在現(xiàn)場(chǎng)記錄
樂至燒烤發(fā)源于三國(guó)時(shí)期蜀漢大將張飛“犒賞”三軍、起源于上世紀(jì)八十年代、成規(guī)模于九十年代,其獨(dú)特的料理方式和口感享受與樂至人開放、熱情、耿直的性格相契合,同時(shí)也是樂至城市精神的體現(xiàn)。為打造地方特色美食文化產(chǎn)業(yè),2006—2018年,樂至縣已成功舉辦九屆美食燒烤節(jié),累計(jì)現(xiàn)場(chǎng)銷售收入達(dá)2.1億元,吸引游客逾410萬(wàn)余人次,帶動(dòng)縣內(nèi)餐飲、住宿、旅游、購(gòu)物等消費(fèi)收入達(dá)5億元。燒烤美食文化旅游節(jié)是樂至縣進(jìn)一步打造“樂至燒烤”名片的重要舉措,也是推動(dòng)樂至縣三產(chǎn)業(yè)發(fā)展、展示美食文化旅游魅力、促進(jìn)富民強(qiáng)縣的重要抓手,更是樂至人民、乃至全川人民的一場(chǎng)重要美食盛宴、文化盛宴、旅游盛宴。您還在猶豫什么?9月20日我們相約樂至,共享舌尖美味。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:網(wǎng)易新聞
http://3g.163.com/news/article_cambrian/EONTI3VQ0525TAI1.html
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多