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“齊魯金秋美食月”暨首屆齊魯廚師藝術節(jié)在青島即墨古城開幕

2019年09月06日轉載自：大眾網·海報新聞作者: 沈童

內容摘要：大眾網·海報新聞濟南9月7日訊（記者沈童）9月7日，由省商務廳主辦的“齊魯金秋美食節(jié)”暨首屆齊魯廚師藝術節(jié)在青島市即墨古城盛大開幕。來自省市商務主管部門、餐飲行業(yè)協(xié)會、綠色餐飲企業(yè)代表和全省各個流...

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　　大眾網·海報新聞濟南9月7日訊（記者沈童）9月7日，由省商務廳主辦的“齊魯金秋美食節(jié)”暨首屆齊魯廚師藝術節(jié)在青島市即墨古城盛大開幕。來自省市商務主管部門、餐飲行業(yè)協(xié)會、綠色餐飲企業(yè)代表和全省各個流派的魯菜烹飪大師、名廚齊聚古城，共同見證和參與這個全省餐飲行業(yè)的盛會，并迎來了全省首個屬于廚師行業(yè)的節(jié)日。開幕式上，由14家餐飲行業(yè)協(xié)會和知名餐飲共同發(fā)起成立了山東綠色餐飲聯(lián)盟，并發(fā)布了《推行綠色餐飲，從你我做起》倡議書，號召全省餐飲行業(yè)自覺踐行綠色發(fā)展理念，落實綠色餐飲標準，在全省培育一批綠色餐廳、綠色餐飲企業(yè)和綠色餐飲街區(qū)。

　　整個開幕式活動亮點不斷、精彩紛呈，既有源有春秋戰(zhàn)國時期的孔府菜燕禮表演，又有《魯菜》紀錄片片花首次公映，多位魯菜烹飪大師上演了快速雕花、蒙眼剔布袋雞、拉面等“絕技絕活”，讓現(xiàn)場的觀眾大開眼界。吃的方面就更目不瑕及，在古城的綠色食材展、特點小吃一條街上來自全省16市的地域名吃、網紅小吃琳瑯滿目，專門從重慶邀請的特色餐飲企業(yè)帶來了地道的重慶小面，麻辣鮮香的味道令人饞涎欲滴。

　　記者從省商務廳了解到，全省16市都已策劃準備了各自的美食月活動方案，像濟南市將舉辦第四屆中國魯菜美食文化節(jié)暨第四屆中國服務大會，淄博市將舉辦第十八屆博山美食美器文化節(jié)，棗莊市將舉辦第三屆辣子雞美食文化節(jié)，東營市將舉辦首屆黃河口（東營）國際啤酒美食節(jié)，等等。希望廣大消費者在中秋、國慶期間，走出家門，品美食、樂生活，在輕松愉悅的氛圍中共渡美好節(jié)日。

　　省商務廳副廳長王洪平出席齊魯金秋美食月開幕式活動。

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本文轉載自：大眾網·海報新聞作者: 沈童
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