青一色毛血旺(傳統紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
●問飲品
當客人要求點酒水時,主動介紹特飲和雞尾酒配方,當好客人的參謀。
●復述、確認
把客人所點內容復述一遍,請客人確認。
●下單
填寫酒水單時字跡要工整,按要求寫上日期、臺號、客人人數和酒水名稱、分量、價格 ,及填單時間和填表人姓名,并注明客人的特殊要求。
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本文轉載自互聯網
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