呷哺呷哺“攆走”服務(wù)10年的CEO！職業(yè)經(jīng)理人擺脫不了兩種命運(yùn)

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作為呷哺呷哺食品公司前任CEO，王東岳沒有想到的是，她人生的“黃金十年”沒有實(shí)現(xiàn)更多抱負(fù)就草草離席。

王東岳如今已過不惑之年，若回看十年前，2008年，30出頭的她憑著優(yōu)秀的履歷，入職到發(fā)展同樣進(jìn)入黃金時(shí)期的呷哺呷哺。

事實(shí)證明，王東岳確實(shí)打響了入職后的第一仗——成功籌建了呷哺呷哺的冷鏈物流及中央廚房。現(xiàn)位于北京大興區(qū)的該套供應(yīng)鏈體系，從選址、買地到籌建都由她一人主導(dǎo)完成。

2014年12月，呷哺呷哺連鎖餐飲在香港主板上市。此時(shí)的王東岳，受店內(nèi)食客打包麻醬回家的啟發(fā)，率先提出讓呷哺呷哺打入渠道銷售想法。

在確定跨界切入調(diào)味品市場(chǎng)、并以呷哺呷哺火鍋底料為突破口的戰(zhàn)略后，王東岳帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，用10個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，翻山越嶺的找原材料。

2016年10月，呷哺呷哺食品公司成立，王東岳出任CEO。

2個(gè)多月后，呷哺呷哺火鍋底料進(jìn)入賣場(chǎng)銷售；用時(shí)5個(gè)月，發(fā)展銷售網(wǎng)點(diǎn)1000多個(gè)，基本實(shí)現(xiàn)北方市場(chǎng)的全覆蓋；2017年運(yùn)營第一年，呷哺呷哺調(diào)味品即實(shí)現(xiàn)營收4000多萬元。

眼看著呷哺呷哺調(diào)味品在新領(lǐng)域初露鋒芒，王東岳卻在此時(shí)離開。

雖說作為職業(yè)經(jīng)理人，離職換工作是常事，但據(jù)知情人士稱，從34歲到44歲，王東岳將自己人生中的黃金十年給了呷哺呷哺，并在企業(yè)和個(gè)人的上升期離開確是心有不甘。

作為局外人我們很難評(píng)判孰是孰非，但不得不說，職業(yè)經(jīng)理人與老板之間如何相處是有學(xué)問，也是有禁忌的。   

職業(yè)經(jīng)理人說 

不少家族企業(yè)，都因他們煥發(fā)生機(jī)

實(shí)際上，很少有一個(gè)企業(yè)能成為一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人永久的歸宿，相應(yīng)的，現(xiàn)代化家族企業(yè)“覺醒”后，也越來越多的企業(yè)在敞開懷抱，給職業(yè)經(jīng)理人提供了更多擇業(yè)機(jī)會(huì)。

以調(diào)味品企業(yè)為例，王守義十三香集團(tuán)是一個(gè)典型的家族企業(yè)，在1984年成立時(shí)，100元的起步資金，一包十三香8分錢的利潤，竟也成就了一個(gè)傳奇的商業(yè)帝國，靠的是啥？

△ 十三香集團(tuán)兩代掌門人：王守義（左）王銀良（右）

俗話說“打虎親兄弟、上陣父子兵”，王守義十三香第一代創(chuàng)始人王守義還在時(shí)，家族創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)明顯，兄弟姐妹齊心協(xié)力，大小事務(wù)都好協(xié)調(diào)。

但后來，以王銀良為首的第二代接班人上任，兄弟姐妹各自成家后，家族內(nèi)部的矛盾開始激化。

族親仿冒“十三香”互相打架，企業(yè)關(guān)鍵崗位家族成員爭權(quán)，利益分配矛盾頻發(fā)等等，不僅造成公司內(nèi)部內(nèi)耗嚴(yán)重，甚至還影響了企業(yè)正常的經(jīng)營秩序。

好在時(shí)任集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理的王銀良高瞻遠(yuǎn)矚，及時(shí)意識(shí)到“企業(yè)要發(fā)展，就必須跳出家族企業(yè)的圈子，聘請(qǐng)高人”。

王銀良首先讓自己的妻子和弟妹退出管理層，接著便聘請(qǐng)了一批職業(yè)經(jīng)理人填補(bǔ)到關(guān)鍵崗位，在企業(yè)中建立起一套現(xiàn)代化的管理模式，這才讓十三香集團(tuán)順利逃過一劫。

無獨(dú)有偶，調(diào)味品巨頭品牌李錦記，也是一個(gè)成功的家族企業(yè)，從1888年誕生至今，已經(jīng)跨越了130個(gè)年頭。

△ 李錦記家族

從一個(gè)街頭小商販，到成為譽(yù)滿全球的跨國公司，李錦記打破“富不過三代”的魔咒，現(xiàn)在已經(jīng)傳承到第四代，一方面歸功于李錦記家族內(nèi)部治理有方，另一方面職業(yè)經(jīng)理人功不可沒。

2006年7月，李錦記委任非家族成員雷桑田為行政總裁，標(biāo)志著李錦記家族企業(yè)走向了一個(gè)全新的里程。緊接著，李錦記集團(tuán)內(nèi)部高層人士也進(jìn)行了一系列的調(diào)整。

李錦記中國相關(guān)負(fù)責(zé)人在采訪中表示，李錦記的人事更迭，主要目的是想不斷引進(jìn)具有全球化思維的國際化職業(yè)經(jīng)理人，使李錦記在中國及全球地區(qū)的業(yè)務(wù)得到長足發(fā)展。   

老板們說

職業(yè)經(jīng)理人通常有兩種“死法”  

盡管在一個(gè)企業(yè)的發(fā)展過程中，職業(yè)經(jīng)理人起著舉足輕重的作用，但受種種因素牽制，企業(yè)老板與職業(yè)經(jīng)理人決裂、反目，淪為輿論談資的，總結(jié)起來有兩大類。

-第 ➊ 類 -

功高震主  

“國產(chǎn)手機(jī)教父”萬明堅(jiān)，被TCL集團(tuán)“踢”出局    

△ “教父”萬明堅(jiān)（左）與 TCL董事長李東生（右）

以國產(chǎn)手機(jī)為例，雖然現(xiàn)在小米創(chuàng)始人雷軍和華為高級(jí)副總裁余承東獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，但縱觀整個(gè)中國手機(jī)的發(fā)展史，名氣最大的還要數(shù)曾掀起國產(chǎn)手機(jī)第一波高潮、被稱為“國產(chǎn)手機(jī)教父”的職業(yè)經(jīng)理人：萬明堅(jiān)。

萬明堅(jiān)是位個(gè)性張揚(yáng)的實(shí)力派戰(zhàn)將，2000年以后掌控TCL移動(dòng)，在2003年，將TCL手機(jī)銷售額做到94.5億元，利潤占TCL集團(tuán)總利潤的80%以上，手機(jī)業(yè)務(wù)一度成為TCL利潤的主要來源，TCL集團(tuán)董事長李東生當(dāng)時(shí)激動(dòng)表示，“是手機(jī)救了我”。

然而好景不長，2004年末，當(dāng)TCL的支柱產(chǎn)業(yè)手機(jī)遭遇“寒冬”，凈利潤急劇下滑時(shí)，萬明堅(jiān)立刻被TCL集團(tuán)“踢”出局。

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本文轉(zhuǎn)載自：餐飲老板內(nèi)參 作者：松露

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