安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過多年的積累、傳承和改良,對料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨家...
8月23日,以“忘不了的青海美食,不一樣的西寧味道”為主題的第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)閉幕式在海湖新區(qū)唐道637廣場舉行,現(xiàn)場還為“青海十大名菜”“青海十大名小吃”最佳制作單位進行了頒獎。
據(jù)悉,美食節(jié)開幕以來,唐道637、小新街、新千夜市、鼎安名城步行街、湟中宗喀驛中心廣場、大通花兒步行街華府廣場等特色美食街區(qū)的415家商戶,為西寧市民和各地游客奉上了有口皆碑的美食盛宴。截至目前,各分會場共計接待美食愛好者1380余萬人次,累計營業(yè)額達近9000萬元,美食消費拉動旅游經(jīng)濟成效顯著,涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的旅游餐飲企業(yè)代表和匠心獨運的美食“手藝人”“傳承人”,讓河湟文化“鮮活”在了百姓的味蕾與舌尖上。
今年的美食節(jié),各分會場立足主題特色,通過評美食、展非遺、秀國風、享暖鍋、話鄉(xiāng)愁、嗨演藝等一系列亮點主題活動,傳承文化特色,突出本地特點,展現(xiàn)包容特性,極大增強了美食節(jié)的互動性和參與性,提高了知名度和美譽度,在不斷提升幸福感、歸屬感的同時,也讓遠道而來的外地游客品鑒青海美食,盡享青海文化,感知青海故事,讓“不一樣的”美味佳肴成為了市民、游客舌尖上“忘不了的”青海記憶。(吳雪 閻佳)
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本文轉載自:青海省人民政府網(wǎng)站
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