當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)圓滿落幕

2019年08月24日轉(zhuǎn)載自：青海省人民政府網(wǎng)站

內(nèi)容摘要：8月23日，以“忘不了的青海美食，不一樣的西寧味道”為主題的第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)閉幕式在海湖新區(qū)唐道637廣場舉行，現(xiàn)場還為“青海十大名菜”“青海十大名小吃”最佳制作單位進行了頒...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　8月23日，以“忘不了的青海美食，不一樣的西寧味道”為主題的第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)閉幕式在海湖新區(qū)唐道637廣場舉行，現(xiàn)場還為“青海十大名菜”“青海十大名小吃”最佳制作單位進行了頒獎。

　　據(jù)悉，美食節(jié)開幕以來，唐道637、小新街、新千夜市、鼎安名城步行街、湟中宗喀驛中心廣場、大通花兒步行街華府廣場等特色美食街區(qū)的415家商戶，為西寧市民和各地游客奉上了有口皆碑的美食盛宴。截至目前，各分會場共計接待美食愛好者1380余萬人次，累計營業(yè)額達近9000萬元，美食消費拉動旅游經(jīng)濟成效顯著，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的旅游餐飲企業(yè)代表和匠心獨運的美食“手藝人”“傳承人”，讓河湟文化“鮮活”在了百姓的味蕾與舌尖上。

　　今年的美食節(jié)，各分會場立足主題特色，通過評美食、展非遺、秀國風(fēng)、享暖鍋、話鄉(xiāng)愁、嗨演藝等一系列亮點主題活動，傳承文化特色，突出本地特點，展現(xiàn)包容特性，極大增強了美食節(jié)的互動性和參與性，提高了知名度和美譽度，在不斷提升幸福感、歸屬感的同時，也讓遠道而來的外地游客品鑒青海美食，盡享青海文化，感知青海故事，讓“不一樣的”美味佳肴成為了市民、游客舌尖上“忘不了的”青海記憶。（吳雪閻佳）

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：青海省人民政府網(wǎng)站