當(dāng)前位置:『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

餐廳服務(wù)員儀表儀容的要求

2019年09月01日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:A、儀表:制服要求整潔干凈,佩戴工號(hào)牌,穿黑色的皮鞋或布鞋。B、儀容:要求頭發(fā)整潔干凈,不允許散發(fā)披肩,留長發(fā)應(yīng)將其盤起來,女的要求化淡妝,男的不留胡須,不留長指甲,不涂抹指甲油,不戴項(xiàng)鏈,耳環(huán),手鐲,...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  A、儀表:


  制服要求整潔干凈,佩戴工號(hào)牌,穿黑色的皮鞋或布鞋。


  B、儀容:


  要求頭發(fā)整潔干凈,不允許散發(fā)披肩,留長發(fā)應(yīng)將其盤起來,女的要求化淡妝, 男的不留胡須,不留長指甲,不涂抹指甲油,不戴項(xiàng)鏈,耳環(huán),手鐲,只許佩戴手表和結(jié)婚戒指。


  C、行為舉止:


  收腹挺胸,站立端正,目光平視,雙臂自然不重,兩手放背后交叉或雙手腹前相握,兩手不可以交叉在腰間,抱在胸前或身體倚靠餐臺(tái),柜臺(tái)或墻邊,走路要有一定的姿勢(shì),舉止必須大方得體站立姿勢(shì)必須端正,說話聲需要適度,走路腳步應(yīng)輕軟。


  D、語言:


  要求準(zhǔn)確恰當(dāng),說話力求語句完整。與客人講話時(shí)要注意場合,語言要簡練清楚,要注意舉止表情,談吐清楚,給客人以親切感,正確使用禮貌用語,服務(wù)用語要常掛口邊。


  E、餐廳工作人員注意事項(xiàng):


  1.在和客人相遇時(shí),讓客先行不可與客人搶道。


  2.不得在客人面前與同事竊竊私語,互相交頭接耳。


  3.不要伏在餐臺(tái)上寫單,不要將托盤放在客人臺(tái)上。


  4.不可在客人的場合,叉腰,手插入口袋,剔牙,搔頭,挖鼻孔,伸懶腰,打哈欠,吃東西等。


  5.上班時(shí)間不得使用電話談私事。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部