青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
一、原則或宗旨
1、賓客至上。
2、賓至如歸。
3、客人是上帝。
4、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。
5、"Make people happy"
6、客人是我們的衣食父母。
7、想客人所想,急客人所急。
8、溫馨體貼,賓至如歸。
二、認(rèn)識(shí)或觀點(diǎn)
于酒店
9、嚴(yán)格規(guī)范的管理制度。
10、高檔豪華的設(shè)備設(shè)施。
11、優(yōu)雅舒適的內(nèi)部環(huán)境。
于員工
12、嫻熟的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能。
13、敬業(yè)精神和工作熱忱。
14、超前服務(wù)(人無我有,人有我精,人精我新)。
15、感情服務(wù)(真情服務(wù)、人情味服務(wù)、家庭式服務(wù)、親友式服務(wù))。
16、針對(duì)性服務(wù)(研究客人,了解客人的心理與喜好,有的放矢)。
17、禮貌服務(wù)(彬彬有禮,落落大方)。
18、細(xì)微服務(wù)(于細(xì)微處見精神,于細(xì)小處見真情)。
19、主動(dòng)服務(wù)(服務(wù)在先、動(dòng)作在前)。
20、個(gè)性服務(wù)(超值服務(wù))。
21、用心服務(wù)(愛心、細(xì)心、精心、專心、耐心、信心)。
22、靈活服務(wù)(察顏觀色、見機(jī)行事)。
23、雙語服務(wù)(普通話、外語)。
24、及時(shí)服務(wù)(準(zhǔn)確、恰當(dāng))。
25、微笑服務(wù)(笑臉增友誼、微笑出效益)。
26、整潔服務(wù)(整潔有序,清潔衛(wèi)生)。
27、全新服務(wù)(求新、求異、換口味)。
28、快速服務(wù)(高效、快速、便捷)
29、特色服務(wù)(獨(dú)一無二,與眾不同)。
30、特別服務(wù)(客外服務(wù))。
31、文明用語。
32、儀容儀表。
32、聲情并茂。
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