青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
1.堅(jiān)守崗位,忠于職守,樹(shù)立全心全意為客人服務(wù)的思想,禮貌應(yīng)答,平等待客。耐心細(xì)致,講求效率。
2.按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話(huà),保證通訊暢通,并做好各項(xiàng)記錄。
3.對(duì)客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、禮貌、迅速地應(yīng)答,為客人提供長(zhǎng)途、掛號(hào)、留言、叫醒、咨詢(xún)等電話(huà)服務(wù)。
4.熟悉市內(nèi)常用電話(huà)號(hào)碼,主動(dòng)幫助客人查找電話(huà)號(hào)碼及接通市內(nèi)電話(huà)。
5.熟悉各大城市地區(qū)號(hào)碼及大城市中主要飯店賓館的電話(huà)號(hào)碼。
6.接受?chē)?guó)際電話(huà)時(shí),應(yīng)問(wèn)清是否是對(duì)方付款,要進(jìn)行登記,并計(jì)算出應(yīng)收款的賬目。
7.熟悉飯店賓館內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)以及飯店賓館內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門(mén)經(jīng)理的分機(jī)號(hào)碼、姓名和聲音。
8.自覺(jué)遵守通訊保密制度,對(duì)如下的情況,必須嚴(yán)格保密:
(1)客人的情況,特別是VIP客人的情況。
(2)飯店賓館不對(duì)外公開(kāi)的情況。
(3)各部門(mén)的工作情況。
(4)店內(nèi)各種設(shè)施的運(yùn)行情況。
(5)客人的房號(hào)。
9.遇到日常工作以外的情況或突發(fā)事件,不要擅自處理,應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管,通知有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。
10.愛(ài)護(hù)總機(jī)房?jī)?nèi)的設(shè)備,保證通訊設(shè)備整潔,維護(hù)其正常工作。
11.掌握市話(huà)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)機(jī)器設(shè)備的功能、操作使用程序和注意事項(xiàng),嚴(yán)格遵守計(jì)算機(jī)操作程序。
12.刻苦鉆研業(yè)務(wù),提高外語(yǔ)對(duì)話(huà)水平,豐富自己的知識(shí),講求語(yǔ)音語(yǔ)調(diào),為客人提供優(yōu)質(zhì)的電話(huà)服務(wù),以維護(hù)飯店賓館的聲譽(yù)和利益。
13.執(zhí)行交接班制度,嚴(yán)格交接手續(xù),對(duì)重點(diǎn)情況重點(diǎn)交待,保證工作的準(zhǔn)確性和連續(xù)性。
14.自覺(jué)遵守飯店賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度和員工守則,不得利用工作之便與客人拉關(guān)系,不得在
電話(huà)中與客人談與工作無(wú)關(guān)的話(huà)題,不得利用工作之便到客人房間,不得泄露飯店賓館秘密、違反有關(guān)外事紀(jì)律。
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