青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
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酒店員工激勵(lì)機(jī)制的有效性要依靠酒店全體員工的共同努力方可完成。員工對(duì)待工作的積極性、注入工作的熱情程度及完成工作的堅(jiān)定信念,對(duì)酒店目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起著關(guān)鍵性作用。所以,筆者認(rèn)為,作為酒店管理者必須應(yīng)用各種方式激勵(lì)員工,盡最大力量調(diào)動(dòng)員工的積極性,從而為酒店創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的雙重效益。
酒店要在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中立足,并且實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,關(guān)鍵在于吸引和留住大批優(yōu)秀的員工,吸引和留住優(yōu)秀員工的關(guān)鍵就在于酒店施以有效的激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,給予員工施展才華與能力的平臺(tái)。優(yōu)秀的管理者總能洞察到員工之間不同的需求、不同的目標(biāo),從而采用恰當(dāng)?shù)募?lì)手段和方法,促使每個(gè)員工自發(fā)地、最大限度地發(fā)揮聰明才智,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)雙重效益。
1.激勵(lì)機(jī)制的依據(jù)和重要性
心理學(xué)研究表明,在不同時(shí)期,每個(gè)人都會(huì)有不同的需要,需要層次依次由低到高,逐步發(fā)展。生理、安全需要是人的最低層次需要,是滿足人生存的需要,各層次的需要不是一成不變的,是可以相互轉(zhuǎn)換。當(dāng)?shù)蛯哟蔚男枰玫讲糠譂M足后,高層次需要就成為行為的重要決定因素。
當(dāng)今世界,隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的推進(jìn)和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨,員工對(duì)各方面的需要也越來(lái)越強(qiáng)烈。激勵(lì)機(jī)制的優(yōu)劣已成為能否調(diào)動(dòng)員工積極性的關(guān)鍵因素,激勵(lì)機(jī)制的重要性就是通過(guò)有效的內(nèi)外部刺激,激發(fā)員工的需要、動(dòng)機(jī)、欲望,形成某種特定目標(biāo),在追求這一目標(biāo)的過(guò)程中保持高昂的情緒和積極的狀態(tài),發(fā)揮應(yīng)有潛力,達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。員工激勵(lì)是企業(yè)一個(gè)永恒的主題,在一個(gè)組織中,員工的積極性發(fā)揮得如何,在一定的程度上決定著一個(gè)組織活力的大小和工作效率的高低,因此,酒店應(yīng)重視激勵(lì)機(jī)制的運(yùn)用,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性。能否給予員工有效的激勵(lì),對(duì)酒店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。
2.激勵(lì)機(jī)制要以人為本
心理學(xué)理論認(rèn)為,需要層次中包含需要產(chǎn)生動(dòng)機(jī),動(dòng)機(jī)是人們進(jìn)行活動(dòng)的直接推動(dòng)力。既然酒店員工工作的動(dòng)機(jī)是為了達(dá)到需要的滿足,尤其是優(yōu)勢(shì)需要的滿足。那么只有需要達(dá)到滿足,員工才就會(huì)有較高的積極性。由于員工各式各樣的需要是激勵(lì)的基礎(chǔ),只有讓員工得到滿意的激勵(lì),措施才是有效的。因此,激勵(lì)手段必須以人為本,針對(duì)員工的需要進(jìn)行激勵(lì)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)大潮中,員工對(duì)個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)和個(gè)人的成長(zhǎng)更為重視,所以酒店管理者一旦確信自己已把最合適的人安排在合理的崗位之后,就應(yīng)授予他一定的權(quán)利,為員工創(chuàng)造更多的參與酒店管理的機(jī)會(huì),滿足其精神上高層次的需求。當(dāng)員工與他人合作一起解決問(wèn)題時(shí),其社會(huì)需求得到了滿足;當(dāng)員工認(rèn)識(shí)到他們對(duì)酒店很重要時(shí),其尊重需求得到了滿足;當(dāng)員工為自己的貢獻(xiàn)而興奮不已時(shí),其自我實(shí)現(xiàn)需求得到了滿足。酒店通過(guò)這種內(nèi)部員工參與的激勵(lì)手段,不僅可以調(diào)動(dòng)員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)其責(zé)任心和責(zé)任感,還可以給他們提供更多的成長(zhǎng)機(jī)會(huì),留住優(yōu)秀人才。
3.激勵(lì)機(jī)制要保持公正性
激勵(lì)機(jī)制的公正性就是激勵(lì)機(jī)制的靈魂。公平理論指出,管理者必須對(duì)員工的貢獻(xiàn)做出恰當(dāng)?shù)某姓J(rèn),不然員工就會(huì)有不公平的感覺(jué)。當(dāng)員工覺(jué)得自己受到了不公平對(duì)待時(shí),員工往往會(huì)采取改變自己的收支情況、改變別人的收支情況、進(jìn)行自我安慰等行為。
如果對(duì)不公平無(wú)法忍受時(shí),員工可能出現(xiàn)發(fā)牢騷、制造人際矛盾、消極怠工、放棄工作等消極行為?梢(jiàn),酒店管理者客觀公正評(píng)價(jià)員工工作業(yè)績(jī),并據(jù)此給予合理的彈性工作報(bào)酬,對(duì)于消除員工不公平感,提高員工工作積極性是十分重要的。而要做到客觀公正,酒店在對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)時(shí),必須做到賞罰嚴(yán)明、賞罰適度。賞罰嚴(yán)明要求鐵面無(wú)私、不論親疏、不分遠(yuǎn)近、一視同仁;賞罰適度要求從實(shí)際出發(fā),賞與功相匹配,罰與過(guò)相對(duì)應(yīng)。
4.注意及時(shí)適度激勵(lì)
激勵(lì)的物質(zhì)基礎(chǔ)和思想基礎(chǔ)就是員工的利益取向和生理、心理特點(diǎn)。員工的一切行為都是為了追求某種利益、或避免某種不利。由此在生理和心理上必然產(chǎn)生與之適應(yīng)的喜好和厭惡情緒。激勵(lì)就是為了誘導(dǎo)員工共同的喜好和厭惡趨向。當(dāng)然,這種趨向,不同的員工各不相同;誘導(dǎo)這種趨向的方式和做法,對(duì)不同的員工也各不相同。但有一點(diǎn)是相同的,就是及時(shí)和適度。激勵(lì)如果不及時(shí)、不適度,不僅會(huì)失信于員工,挫傷員工的積極性,而且還可能使員工產(chǎn)生怨恨,出現(xiàn)完全相反的結(jié)果。因此,及時(shí)適度是酒店正確實(shí)施激勵(lì)的一條重要原則。在實(shí)踐中,酒店要做到及時(shí)而適度的激勵(lì),首先應(yīng)正確識(shí)別激勵(lì)時(shí)機(jī)的特點(diǎn)。激勵(lì)員工的時(shí)機(jī)具有隱蔽性、短暫性和易變性的特點(diǎn),酒店管理者只有根據(jù)激勵(lì)員工時(shí)機(jī)的三個(gè)特點(diǎn),才能準(zhǔn)確地把握好及時(shí)激勵(lì)原則。其次,應(yīng)掌握好激勵(lì)的度。即在激勵(lì)時(shí),不能無(wú)功而獎(jiǎng),無(wú)過(guò)而罰;不能功大而小獎(jiǎng),過(guò)大而小罰;不能功小而大獎(jiǎng),過(guò)小而大罰。無(wú)論是及時(shí)原則,還是適度原則,酒店管理者都應(yīng)辯證地加以統(tǒng)一,由于及時(shí)不適度,激勵(lì)效果不會(huì)好;而適度不及時(shí),激勵(lì)便會(huì)失去應(yīng)有的作用。
5.物質(zhì)與精神激勵(lì)并重
有酒店管理者認(rèn)為,員工上班就是為了掙錢,因此獎(jiǎng)勵(lì)金錢是激發(fā)員工工作積極性的最有效方法。殊不知,員工需要是多樣化的,除了物質(zhì)需要之外,還需要精神上的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì)。因此,酒店管理者在一定程度上應(yīng)淡化物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)的界限,采取物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)并重的原則。只有這樣,才能顯示出物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)的雙重激勵(lì)效果,才可滿足精神上的需求。有如,酒店有工作需要員工去完成,作為酒店管理者,可以用這樣的口吻:這項(xiàng)工作交你完成,完成之后有重獎(jiǎng)。待工作完成后當(dāng)場(chǎng)兌現(xiàn);同樣管理者可以換一種方式:這項(xiàng)工作很重要,把工作交給你是因?yàn)榫频晷湃文愕牟拍堋4ぷ魍瓿珊笤僭霭l(fā)給獎(jiǎng)金。用這兩種方法可能都會(huì)達(dá)到完成任務(wù)的目的。但后者的方法顯然優(yōu)于前者。前一種方法把完成工作任務(wù)與物質(zhì)激勵(lì)直接掛鉤,使其成為直接的因果關(guān)系,很容易形成多獎(jiǎng)多干,少獎(jiǎng)少干,不獎(jiǎng)不干的局面,而后一種方法則在工作任務(wù)與物質(zhì)激勵(lì)之間加上了精神紐帶,使物質(zhì)激勵(lì)成為精神激勵(lì)的寄托物,消減了工作與金錢直接聯(lián)系的弊端,在某種程度上滿足了員工的成就感,使之在思想情感上得到慰藉,從而推動(dòng)了員工更大的工作激情。
6.把溝通作為一種激勵(lì)
在現(xiàn)代酒店管理中,許多管理者只重視物質(zhì)激勵(lì)的方法,卻很少把溝通作為一種有效的激勵(lì)手段加以應(yīng)用。在心理學(xué)理論中,人們心理需求是極其重要的,在通過(guò)滿足心理需求進(jìn)行激勵(lì)時(shí),溝通這種方式無(wú)疑可以起到事半功倍的作用。酒店管理者應(yīng)通過(guò)各種溝通方式和渠道與員工進(jìn)行交流。比如酒店在制定目標(biāo)時(shí),根據(jù)酒店的總體目標(biāo),結(jié)合每個(gè)崗位的具體情況,通過(guò)上下的反復(fù)交流和協(xié)商,盡可能取得對(duì)目標(biāo)的一致認(rèn)同,通過(guò)溝通,讓員工認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的意義和價(jià)值,認(rèn)識(shí)到實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就能充分滿足其個(gè)人需求,進(jìn)而起到激勵(lì)的作用。
實(shí)踐表明,無(wú)論什么樣的企業(yè)要發(fā)展都離不開(kāi)人的創(chuàng)造力和積極性,因此,酒店一定要重視對(duì)員工的激勵(lì),根據(jù)實(shí)際情況,綜合運(yùn)用多種激勵(lì)機(jī)制,把激勵(lì)的手段和目的結(jié)合起來(lái),大膽改變思維模式,精心構(gòu)思激勵(lì)方法,這樣才能真正建立起屬于自己的酒店特色、時(shí)代特點(diǎn)和員工需求的開(kāi)放性激勵(lì)體系,酒店只有建立了有效的激勵(lì)機(jī)制,才能在現(xiàn)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永立不敗之地。
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