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后廚表格管理方法-廚房每日衛(wèi)生檢查表

2019年07月22日轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng)

內(nèi)容摘要：在廚政管理中，有時(shí)我們需要做一些表格來規(guī)范員工工作行為，通過表格，我們可以客觀地評(píng)價(jià)員工的工作，并以此進(jìn)行賞罰和指導(dǎo)。下面我們就以“廚房每日衛(wèi)生檢查表”作為例子，講解一下表格的管理方法。廚房每日衛(wèi)生檢...

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在廚政管理中，有時(shí)我們需要做一些表格來規(guī)范員工工作行為，通過表格，我們可以客觀地評(píng)價(jià)員工的工作，并以此進(jìn)行賞罰和指導(dǎo)。

下面我們就以“ 廚房每日衛(wèi)生檢查表”作為例子，講解一下表格的管理方法。

廚房每日衛(wèi)生檢查表

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