陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第六屆第二次會(huì)員代表大會(huì)召開

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　　7月12日下午，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)第六屆第二次會(huì)員代表大會(huì)在西安隆重召開。本次大會(huì)由陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦。會(huì)議發(fā)布了《陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2019年上半年工作報(bào)告》，并通過了新增副會(huì)長單位、常務(wù)理事單位的名單。

　　(圖為大會(huì)現(xiàn)場)

　　(圖為中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長李亞光發(fā)表致辭)

　　(圖為陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長畢平陽發(fā)表講話)

　　中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長李亞光發(fā)表致辭，陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長畢平陽發(fā)表講話，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長杜西鋒作了《陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2019年上半年工作報(bào)告》(以下簡稱“工作報(bào)告”)并發(fā)表講話。陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長劉淑紅作了“新增副會(huì)長單位、常務(wù)理事單位”的報(bào)告。

　　李亞光在致辭中表示，希望陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和烹飪餐飲業(yè)同仁珍惜時(shí)代賦予的發(fā)展機(jī)遇，借“一帶一路”偉大倡議的歷史進(jìn)程，不忘初心、牢記使命、振興陜菜，將工匠精神的精髓融進(jìn)血液，為中國的烹飪事業(yè)和陜西的烹飪餐飲事業(yè)的繼承與發(fā)展勵(lì)精圖志，不懈奮斗，把歷史文化厚重的陜菜文化融入絢麗多彩的中華飲食文化，傳播到世界的每一個(gè)角落。

　　(圖為陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長杜西鋒發(fā)表講話)

　　杜西鋒在講話中指出，傳承陜菜、弘揚(yáng)陜菜、發(fā)展陜菜、振興陜菜，是全省餐飲行業(yè)的初心使命和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，需要全行業(yè)上下齊心、同頻共振，突出陜菜地域文化特色、突出陜菜厚重歷史底蘊(yùn)，讓歷史悠久、故事精彩、技藝斐然的陜菜根深葉茂，花繁果碩。

　　(圖為戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署儀式)

　　本次大會(huì)還舉行了戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署儀式。陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)分別與陜西長宇酒業(yè)有限公司(西鳳375)、《中國食品雜志社》、《舌尖上的安全看陜西》組委會(huì)等簽署合作協(xié)議。此外，本次大會(huì)對(duì)改革開放40年來陜西餐飲“最具影響力品牌企業(yè)”、“烹飪教育突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“終身成就獎(jiǎng)”等獲獎(jiǎng)企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。

　　依據(jù)會(huì)上發(fā)布的工作報(bào)告，下半年，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)將以陜西省政府陜菜品牌創(chuàng)造工程實(shí)施方案為指導(dǎo)，以打造陜菜精品，弘揚(yáng)陜菜文化為宗旨，繼續(xù)秉承以餐飲人為中心，為餐飲行業(yè)謀利益，為飲食文化謀復(fù)興，為振興陜菜而奮斗的初心和使命，牢固樹立和承擔(dān)起為實(shí)現(xiàn)這個(gè)使命不屈不撓，砥礪前行的勇氣和擔(dān)當(dāng)，繼續(xù)前行。(文/圖 王兆)

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本文轉(zhuǎn)載自：人民數(shù)字陜西
http://news.xiancity.cn/system/2019/07/14/030668563.shtml

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