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飲服務(wù)程序歌謠

2019年07月08日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：熱情迎賓喜迎客，接衣掛帽笑在前。拉椅就座禮讓先，斟茶倒水詢問間。增減餐具問人數(shù)，落完口布撤筷套。點(diǎn)菜服務(wù)說特色，介紹酒水要說全。及時下票不耽誤，字跡清晰無失誤。啟酒必須經(jīng)允許，上菜必須報菜名。酒瓶一個...
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　　熱情迎賓喜迎客，接衣掛帽笑在前。

　　拉椅就座禮讓先，斟茶倒水詢問間。

　　增減餐具問人數(shù)，落完口布撤筷套。

　　點(diǎn)菜服務(wù)說特色，介紹酒水要說全。

　　及時下票不耽誤，字跡清晰無失誤。

　　啟酒必須經(jīng)允許，上菜必須報菜名。

　　酒瓶一個不能少，菜齊一定要唱單。

　　姿勢規(guī)范又標(biāo)準(zhǔn)，語言親切又自然。

　　巡臺服務(wù)勤加勤，勤斟酒來勤點(diǎn)煙。

　　勤分湯來勤分餐，勤換煙缸勤換碟。

　　餐桌地面勤清理，茶水香巾勤跟上。

　　各種小料備齊全，事事做在客喊前。

　　酒水介紹喝個懂，大菜介紹吃的明。

　　餐前介紹聽著美，周到服務(wù)細(xì)入微。

　　餐中問題及時報，態(tài)度誠懇先致歉。

　　客人要求要滿足，無理挑釁不能煩。

　　服務(wù)第一有保障，客人滿意為宗旨。

　　買單之前退酒水，錢款當(dāng)面要點(diǎn)清。

　　適當(dāng)優(yōu)惠勿做主，送煙打折保利益。

　　請客帶好隨身物，莫有遺漏事后煩。

　　送客送到大門口，真情邀請君再來。

　　熄燈撤臺速度快，洗杯洗碗動作輕。

　　翻臺客人不久等，我們歡迎似親朋。

　　服務(wù)不是等閑事，認(rèn)真投入見真功。

　　只要酒店生意好，我是光榮主人翁。

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