當(dāng)前位置:『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

使用絞肉機(jī)的注意事項(xiàng)

2019年07月07日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:1、使用前檢查絞肉機(jī)零部件是否齊全,各部位零部件安裝是否到位。2、接通電源空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、確定機(jī)器無(wú)任何故障時(shí)方可將肉放進(jìn)絞肉機(jī)里進(jìn)行操作,所放入的肉必須切成長(zhǎng)20CM、寬3CM的長(zhǎng)方形。4、...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

  1、使用前檢查絞肉機(jī)零部件是否齊全,各部位零部件安裝是否到位。

  2、接通電源空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  3、確定機(jī)器無(wú)任何故障時(shí)方可將肉放進(jìn)絞肉機(jī)里進(jìn)行操作,所放入的肉必須切成長(zhǎng)20CM、寬3CM的長(zhǎng)方形。

  4、操作期間不得將手接近進(jìn)肉口,手與進(jìn)肉口的距離應(yīng)保持15CM以上,15CM以內(nèi)屬于危險(xiǎn)區(qū),在危險(xiǎn)區(qū)內(nèi)操作必須使用工具,專用工具長(zhǎng)度必須在20CM以上。

  5、操作者不得帶手套,避免手套絞入機(jī)器里造成危險(xiǎn)。

  6、絞肉機(jī)周圍地面不得有水、油污、雜物等,避免操作者滑倒造成危險(xiǎn)。

  7、操作結(jié)束后,先關(guān)閉電源,然后把機(jī)器從里到外徹底清洗干凈,再有抹布擦干待下次使用。

  8、清理絞肉機(jī)時(shí),禁止用水直接沖洗,避免因絞肉機(jī)進(jìn)水造成設(shè)備漏電發(fā)生危險(xiǎn)。

  9、如果違規(guī)操作,造成手部進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部,應(yīng)立刻關(guān)閉機(jī)器電源開(kāi)關(guān),進(jìn)行緊急搶救處理。

  10、未接受培訓(xùn),未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許,任何新上崗人員不得私自使用機(jī)器。否則一律嚴(yán)懲。

  注:

  A、沒(méi)有解凍好的肉不允許絞制加工。

  B、絞肉機(jī)禁止絞制其它物品。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽(yáng)牛肉面   楊國(guó)富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚(yú)   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實(shí)時(shí)菜譜查閱排行

今日實(shí)時(shí)資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問(wèn)

手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部