青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
在各單店的營運(yùn)過程中,除電以外主要是使用的液化石油氣作為燃料。對它是否小心謹(jǐn)慎,安全操作,關(guān)系到企業(yè)人員生命財產(chǎn)及周邊環(huán)境的安全。所以,凡是本企業(yè)員工,不論是何部門,是何工種都必須熟悉安全操作程序,在使用過程中嚴(yán)格執(zhí)行,并要求每人每季度必須參加考核。
一、鋼瓶(俗稱氣罐)
1、裝石油液化氣的鋼瓶,必須是國家固定廠家生產(chǎn)并通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證,我們才可以使用,不可隨意使用其它鋼瓶。
2、鋼瓶的重量有兩種(指本企業(yè)所使用的),大鋼瓶→重量為17Kg,裝足氣體后為29.5Kg,氣體凈重為12.5Kg。小鋼瓶→重量為7Kg,裝足氣體后為11至12 千克,氣體凈重為4至5千克。
二、鋼瓶的使用:
首先檢查鋼瓶的角閥(總閥)是否漏氣和是否關(guān)閉,然后打開接口處的封膜(罐膜)再與調(diào)壓器(即減壓閥)或加壓閥相連結(jié)。
操作流程:總閥關(guān)閉→上或下調(diào)壓器→連接輸氣管主管→連接三通→連接氣灶的開關(guān)→檢查。
三、注意事項:
1、總閥開、關(guān)的方向順時針方向為開總閥,逆時針方向為關(guān)總閥。
2、調(diào)壓器的上或下:向左順時針方向為緊,向右逆時針方向為松,連接氣瓶時調(diào)壓器正面朝上保持水平位置。
3、當(dāng)打開鋼瓶角閥(總閥)時,顯示器的指針在綠色區(qū)域表示氣瓶氣源充足,如指針轉(zhuǎn)到紅色區(qū)域,則表示氣將用盡。
4、安裝或換氣瓶時應(yīng)注意調(diào)壓器頭部的密封圈是否有損壞和掉落。如須調(diào)節(jié)氣流時可擰動調(diào)壓器可調(diào)裝置:向右旋轉(zhuǎn)大,向左旋轉(zhuǎn)小。
5、在安裝管卡(抱箍)時應(yīng)上緊,必須不漏氣。
6、鋪在地面連接多向氣管的三通必須平鋪地面,不能上翹,離地面最多不超過0.5厘米。
7、氣灶開關(guān)的把手,在不用時必須關(guān)到90度的角度。
8、檢查氣瓶后時必須首先做到聞、聽、試。
9、氣灶使用時不能有紅火或回火,如有情況可以調(diào)節(jié)氣灶的風(fēng)門。
四、事故處理:
發(fā)現(xiàn)灶具因漏氣或氣管松起火時,應(yīng)立即將輸氣管折疊并捏緊,然后關(guān)閉氣瓶角閥或用繩將折疊處捆綁緊,確定不在漏氣后在進(jìn)行維修。
發(fā)現(xiàn)氣瓶漏氣起火時,應(yīng)立即用濕毛巾或不易燃物質(zhì)護(hù)住手先關(guān)閉氣瓶角閥(總閥)。如不能關(guān)閉時應(yīng)用干粉滅火器,取掉插銷將噴嘴對準(zhǔn)氣屏火源,按先壓把進(jìn)行噴射。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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