福建連城“萬名廚師”培訓(xùn)工程啟動(dòng)

2019年06月25日原文鏈接：查看原文

內(nèi)容摘要：中工網(wǎng)訊五年內(nèi)提高5000名老廚師技能，培訓(xùn)5000名新廚師。6月21日，福建省連城縣第一期廚師培訓(xùn)班開班，這標(biāo)志著該縣“萬名廚師”培訓(xùn)工程正式啟動(dòng)。這項(xiàng)工程由連城縣總工會(huì)、文體旅游局、人社局等單...

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　　中工網(wǎng)訊五年內(nèi)提高5000名老廚師技能，培訓(xùn)5000名新廚師。 6月21日，福建省連城縣第一期廚師培訓(xùn)班開班，這標(biāo)志著該縣“萬名廚師”培訓(xùn)工程正式啟動(dòng)。這項(xiàng)工程由連城縣總工會(huì)、文體旅游局、人社局等單位聯(lián)合組織實(shí)施。

　　連城是 “中國客家美食名城”，各類客家美食餐飲店1180余家，從業(yè)人員4萬多人。實(shí)施“萬名廚師”培訓(xùn)工程，不僅能拓寬就業(yè)、創(chuàng)業(yè)渠道，助推全域旅游發(fā)展，還能促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品銷售、農(nóng)民增產(chǎn)增收，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)注入新的發(fā)展動(dòng)力。

　　“萬名廚師”培訓(xùn)工程各實(shí)施單位聯(lián)手搭建相互協(xié)作的網(wǎng)上綜合性培訓(xùn)平臺(tái)，把培訓(xùn)任務(wù)分解落實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和餐飲企業(yè)，重點(diǎn)培訓(xùn)有就業(yè)、創(chuàng)業(yè)意愿的貧困戶，并通過有關(guān)部門為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款、貼息貸款支持，以大眾創(chuàng)業(yè)推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧工作。

　　據(jù)安排，“萬名廚師”培訓(xùn)工程今年培訓(xùn)1000人，其中初級(jí)廚師安排7期，每期100人、15天，共培訓(xùn)700名；中級(jí)廚師安排2期，每期25人、15天，共培訓(xùn)50名；小吃名點(diǎn)制作人員計(jì)劃安排5期，每期50人、5天，共培訓(xùn)250名。（黃水林）

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