正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
6月24日,第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在青島啟動(dòng)。本屆藝術(shù)節(jié)以“功夫·匠心”為主題,吸引了來(lái)自40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1000多位中外名廚、大師和餐飲界專家齊聚。卡薩帝物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱、天成自由嵌入式冰箱等現(xiàn)場(chǎng)展出,為此次廚師藝術(shù)節(jié)帶來(lái)了全新的飲食理念,吸引眾多參賽的中外名廚和國(guó)際餐飲專家在現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)。
卡薩帝冰箱用智慧儲(chǔ)鮮食材,用智慧管理健康。如本次“功夫·匠心”主題一樣,本屆藝術(shù)節(jié)將再次推動(dòng)中國(guó)烹飪技藝傳承與創(chuàng)新,而對(duì)卡薩帝冰箱來(lái)說(shuō),“傳承”是對(duì)冰箱行業(yè)儲(chǔ)鮮科技的執(zhí)著追求:卡薩帝物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱、天成冰箱搭載的MSA控氧保鮮科技可以為此次待烹飪的食材“保駕護(hù)航”;“創(chuàng)新”則是對(duì)冰箱智慧儲(chǔ)鮮理念的創(chuàng)新:卡薩帝物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱搭載全球首個(gè)健康飲食管理平臺(tái),在“管儲(chǔ)鮮”之外實(shí)現(xiàn)了“管健康”。
“管儲(chǔ)鮮”:從原產(chǎn)地到餐桌,延長(zhǎng)8倍保鮮
“智慧儲(chǔ)鮮”為中華美食打造細(xì)胞級(jí)保鮮效果。走進(jìn)青島國(guó)際會(huì)議中心,在卡薩帝冰箱展區(qū)內(nèi),許多觀展的觀眾正在體驗(yàn)物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱。聽(tīng)說(shuō)卡薩帝冰箱搭載了能實(shí)現(xiàn)細(xì)胞級(jí)保鮮的MSA控氧保鮮科技,此次參賽的一行中外大廚也特地來(lái)到展區(qū)參觀。“端上餐桌的食材一定要保證像原產(chǎn)地一樣新鮮才行,像牛肉、魚(yú)肉這些食材如果能在這個(gè)抽屜內(nèi)延長(zhǎng)8倍保鮮效果,一定會(huì)比普通冰箱儲(chǔ)鮮的口感要好!”一位大廚拉開(kāi)MSA控氧保鮮抽屜,正在查看抽屜內(nèi)存放食材的保鮮狀態(tài)。能降低氧氣濃度,從而達(dá)到控氧保鮮效果,聽(tīng)了工作人員的介紹,大家圍著物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱的MSA控氧保鮮抽屜展開(kāi)了一陣討論。
“管健康”:從記錄到輸出,打造健康飲食方案
“智慧管理”為大廚們打造一個(gè)“智慧廚房”。卡薩帝物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱可通過(guò)體脂秤記錄用戶身體數(shù)據(jù),并隨時(shí)和用戶主動(dòng)交互。經(jīng)過(guò)檢錄選手入口區(qū),一位大廚正在通過(guò)冰箱的右側(cè)大屏體驗(yàn)健康管理功能。在輸入身體數(shù)據(jù)綁定用戶信息后,冰箱大屏上就顯示出1周的健康飲食計(jì)劃;“小優(yōu)小優(yōu)!今天天氣怎么樣?”當(dāng)這位大廚向物聯(lián)網(wǎng)雙屏冰箱發(fā)出指令,冰箱立馬播報(bào)了天氣。“工作的時(shí)候非常忙碌,站在很遠(yuǎn)的地方就能跟它說(shuō)話,了解冰箱里的食材,這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常實(shí)用的!”大廚在體驗(yàn)后表示。
本屆廚師藝術(shù)節(jié)上,與會(huì)專家與名廚們不但一同探索了烹飪技藝傳承與創(chuàng)新的課題,更看到卡薩帝冰箱帶來(lái)的智慧廚房解決方案。從達(dá)到細(xì)胞級(jí)保鮮的食材儲(chǔ)存,到實(shí)現(xiàn)“智慧廚房”的家庭健康管理方案,卡薩帝冰箱以全新的智慧理念打造區(qū)隔于行業(yè)的高端智慧產(chǎn)品,為高端用戶帶來(lái)生活品質(zhì)的徹底改變,在創(chuàng)新生態(tài)品牌方面實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步升級(jí)。
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本文轉(zhuǎn)載自:http://software.it168.com/a2019/0625/6008/000006008306.shtml
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