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酒店全員營(yíng)銷的十個(gè)要點(diǎn)

2019年06月21日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:1、全員營(yíng)銷是酒店全體員工參與到營(yíng)銷的主角或配角中來,而不是讓每個(gè)員工都成為有具體銷售任務(wù)的銷售代表。銷售應(yīng)該是由擅長(zhǎng)此道的專業(yè)人士專職負(fù)責(zé),其他員工的責(zé)任是為營(yíng)銷提供配合與服務(wù),不是越廚代庖。如果大家...
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  1、全員營(yíng)銷是酒店全體員工參與到營(yíng)銷的主角或配角中來,而不是讓每個(gè)員工都成為有具體銷售任務(wù)的銷售代表。銷售應(yīng)該是由擅長(zhǎng)此道的專業(yè)人士專職負(fù)責(zé),其他員工的責(zé)任是為營(yíng)銷提供配合與服務(wù),不是越廚代庖。如果大家都去忙活銷售了,誰來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,提供完美的服務(wù)呢?

  2、全員營(yíng)銷是一種需要長(zhǎng)期培養(yǎng)的意識(shí),而不是一種量化的銷售額。全員營(yíng)銷意識(shí)與服務(wù)意識(shí)一樣重要,它是通過提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來達(dá)成有效的銷售結(jié)果。管理者只有不斷地強(qiáng)化這種意識(shí),使之成為酒店的核心理念和企業(yè)文化才能獲得持續(xù)的效果。

  3、全員營(yíng)銷是酒店每時(shí)每刻都需要做的事,而不是等到生意不好時(shí)才采取的臨時(shí)行動(dòng)。常抓不懈,日;,制度化才能將全員營(yíng)銷發(fā)揮到極致,才不會(huì)讓占絕大多數(shù)的非銷售部門員工產(chǎn)生抵觸情緒,臨時(shí)抱佛腳式的全員營(yíng)銷往往流于形式。

  4、全員營(yíng)銷的基礎(chǔ)是全酒店各部門的高效協(xié)作,而不是互搶客戶、瓜分客戶的內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。沒有各部門一致對(duì)對(duì)外,協(xié)同作戰(zhàn)的配合作前提,全員營(yíng)銷往往會(huì)演變成內(nèi)部殺價(jià),以犧牲酒店的整體利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益為代價(jià),到最后也許酒店短期是增加了一些收入,但部門利益至上,本位主義的思想也一發(fā)不可收了。

  5、全員營(yíng)銷是一種高成本的競(jìng)爭(zhēng)手段,而不是大家誤以為的低成本或無成本競(jìng)爭(zhēng)手段。并不是每個(gè)員工都具備基本的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),精通營(yíng)銷的技巧的,搞全員營(yíng)銷必然是大量非專業(yè)銷售人員一起做營(yíng)銷,于是客戶被迷惑了,宣傳口徑混亂了,價(jià)格體系錯(cuò)位了……這些“爛攤子”都需要全員營(yíng)銷結(jié)束后,由銷售部來收拾,所花的時(shí)間和精力常常會(huì)沖抵全員營(yíng)銷的成果,甚至還會(huì)產(chǎn)生意想不到的負(fù)面效果。

  6、全員營(yíng)銷是不會(huì)顯著增加客戶資源的,而不是相反。由于崗位性質(zhì)的原因,酒店內(nèi)大部分的員工是沒有客戶資源的,再怎么努力也不能變戲法式的創(chuàng)造出來,只有動(dòng)歪腦筋去分流銷售人員手中的現(xiàn)成客戶。結(jié)果是全員營(yíng)銷之后,客戶的數(shù)量和人均消費(fèi)額還是沒得到提升,而酒店還浪費(fèi)了促銷的成本。

  7、全員營(yíng)銷是全員都未必高興做的事,也包括專職的銷售人員,而不是相反。一方面,沒有人愿意增加自己的工作量,特別是有考核任務(wù)的,雖然是有獎(jiǎng)勵(lì)的,可被扣錢的風(fēng)險(xiǎn)更大些;另一方面也不排除有個(gè)別員工可以做得比專業(yè)的銷售人員還出色,為了不被比下去,銷售人員只有利用手中的權(quán)利,對(duì)客戶作出更大幅度的讓利,結(jié)果不言自明。

  8、全員營(yíng)銷是在證明酒店專業(yè)營(yíng)銷的失敗,而不是相反。如果專業(yè)的營(yíng)銷部門就能讓酒店生意飽和,價(jià)格高起,鬼才會(huì)去搞什么全員營(yíng)銷了。員工們會(huì)在私下嘀咕,不知道我們的銷售人員一天到晚都在做什么?要把我們也拉去做銷售?

  9、全員營(yíng)銷有時(shí)候是有效的,有時(shí)候卻毫無作用,而不是萬能的救市法寶。市場(chǎng)環(huán)境,酒店定位,總體競(jìng)爭(zhēng)策略,配合性營(yíng)銷支持措施和企業(yè)的激勵(lì)文化都是全員營(yíng)銷能否取得成效的關(guān)鍵,有時(shí)候大家都盡力了,卻達(dá)到不到預(yù)期的效果,這時(shí)管理層應(yīng)該檢討是不是對(duì)市場(chǎng)判斷失誤,偏離了原有的酒店定位,缺少總體策略與配合性措施的支持,還有就是平時(shí)有沒有注意營(yíng)造營(yíng)銷人人有責(zé)的文化氛圍。脫離市場(chǎng)消費(fèi)的需求,偏離酒店定位的實(shí)際來搞任何營(yíng)銷都是無益的。

  10、當(dāng)全員營(yíng)銷經(jīng)常搞的時(shí)候,它就不再是全員營(yíng)銷了。它要么變成了全員積極服務(wù)營(yíng)銷的良性基因,人人為酒店收入和利潤(rùn)最大化而盡心盡力地切實(shí)行動(dòng),從此無須再對(duì)營(yíng)銷操心;要么則是在宣告高層對(duì)市場(chǎng)已別無良策,企業(yè)已陷入困境。

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