正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
6月17日,潛江龍蝦大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證在我市隆重舉行,以潛江龍蝦為食材制作的118道精美菜肴,憑借最多口味成功通過(guò)上海大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證。
潛江六月紅,萬(wàn)里蝦飄香,當(dāng)天,來(lái)自全市各地的大廚們,憑借著精湛的技藝,將潛江龍蝦變成了一道道美味。
潛江龍蝦主題餐廳廚師 覃鵬飛
覃鵬飛說(shuō):“這是第107道菜品,辣鹵霸王蝦,是辣鹵味的。”
潛江利榮家總廚師長(zhǎng) 劉克單
劉克單說(shuō):“這個(gè)蝦比較適合在夏天的時(shí)候冷吃。”
高超的技藝離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的食材,潛江龍蝦肉質(zhì)飽滿,品相一流,成為了大廚們一展身手的原動(dòng)力。
潛江曉飛歌餐飲管理有限公司董事長(zhǎng) 劉曉飛
劉曉飛說(shuō):“潛江龍蝦之所以作為全國(guó)以及全球的龍蝦之鄉(xiāng),正因?yàn)闈摻赜械牡乩韮?yōu)勢(shì),潛江的水和土壤養(yǎng)出了口感好、品質(zhì)優(yōu)的潛江龍蝦。”
經(jīng)過(guò)一番精心制作,一道道龍蝦美味賞心悅目,經(jīng)過(guò)上海大世界基尼斯世界紀(jì)錄總部官員核定和我市公證員公證,潛江龍蝦菜品成功刷新全球單次最多口味的小龍蝦菜品大世界基尼斯紀(jì)錄。
潛江龍蝦大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證專家 朱鐵山
朱鐵山說(shuō):“首先數(shù)量確保有118個(gè);第二,每道菜的形狀和裝盤形式各有千秋;第三,味道的呈現(xiàn)各有不同。”
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:http://www.cnhubei.com/pcmedia/detail?id=370127
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽(yáng)牛肉面 楊國(guó)富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚(yú) 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過(guò)橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共2頁(yè)