當(dāng)前位置：『創(chuàng)業(yè)學(xué)院』->文章正文

KFC畫風(fēng)突變，整個(gè)餐飲圈都不淡定了……

2019年06月08日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：餐飲老板內(nèi)參李新洲作為餐飲風(fēng)向標(biāo)的肯德基，你有想象過它變成典型的中國(guó)江南園林么?如果它畫風(fēng)突變，跨度太大，它還是你心中那個(gè)經(jīng)典的山姆上校么?從KFC全家桶包被明星帶到上海國(guó)際時(shí)裝周的秀場(chǎng)，到昨天首家“Origi...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺(tái)灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺(tái)灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國(guó)富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

餐飲老板內(nèi)參李新洲

作為餐飲風(fēng)向標(biāo)的肯德基，你有想象過它變成典型的中國(guó)江南園林么?

如果它畫風(fēng)突變，跨度太大，它還是你心中那個(gè)經(jīng)典的山姆上校么?

從KFC全家桶包被明星帶到上海國(guó)際時(shí)裝周的秀場(chǎng)，到昨天首家“Original+”概念餐廳開業(yè)，并請(qǐng)來當(dāng)紅小鮮肉鹿晗代言站臺(tái)，KFC這是想干嘛?如外界戲言要把“從10后到60后的消費(fèi)者一網(wǎng)打盡”嗎?

來看內(nèi)參君為你解讀。

1|新店|肯德基畫風(fēng)突變

星巴克新店?中餐館?江南園林風(fēng)會(huì)所?

4月25日，在上海國(guó)家展覽中心，肯德基在中國(guó)推出的首家“Original+”概念餐廳開業(yè)。當(dāng)?shù)湫徒蠄@林風(fēng)格的店面形象在朋友圈亮相，你們確定還OK嗎?

如果沒有Logo，你能看出這是KFC嗎?

在肯德基中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容(Joey Wat)看來，KFC“Original+”首家概念店將中國(guó)傳統(tǒng)園林風(fēng)格與創(chuàng)新科技有機(jī)結(jié)合，打通從顧客點(diǎn)餐、支付再到娛樂享受的數(shù)字化體驗(yàn)路徑，“展現(xiàn)了肯德基希望給消費(fèi)者創(chuàng)造自在體驗(yàn)的決心”。

根據(jù)百勝中國(guó)有關(guān)負(fù)責(zé)人給內(nèi)參君發(fā)來的回復(fù)，概念店主要在三個(gè)方面區(qū)別于普通的肯德基店面：

高顏值視覺

“Original+”中國(guó)傳統(tǒng)園林風(fēng)格的店內(nèi)環(huán)境

設(shè)計(jì)上充分提煉了江南古鎮(zhèn)的四季景致，體現(xiàn)了高顏值。而“肯德基+江南園林”混搭范兒，也成為輿論最吸睛的亮點(diǎn)。

在加強(qiáng)點(diǎn)餐流程的智能化和便捷性的同時(shí)，概念店更強(qiáng)化了娛樂屬性，為消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一系列娛樂體驗(yàn)，營(yíng)造視聽未來感，比如“音樂充電桌”。

點(diǎn)餐智能化

此次聯(lián)手百度，肯德基推出了度秘機(jī)器人作為智能點(diǎn)餐設(shè)備，構(gòu)建人工智能服務(wù)場(chǎng)景。

無論從哪個(gè)角度看，這家概念店似乎都符合了中國(guó)肯德基未來想要采取的措施：那就是繼續(xù)保持現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)同時(shí)要專注核心菜單，此外要更新門店設(shè)備，響應(yīng)O2O行業(yè)的發(fā)展，做好線上線下協(xié)同。

2|討論|引爆餐飲人朋友圈

昨天的朋友圈里，看著一個(gè)超乎想象的“亭臺(tái)樓閣燈籠等中式元素”的KFC時(shí)，大家的話題瞬間被引爆了。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

該文章共2頁(yè)

第1頁(yè)：KFC畫風(fēng)突變，整個(gè)餐飲圈都不淡定了……【當(dāng)前所在頁(yè)】
第2頁(yè)：KFC畫風(fēng)突變，整個(gè)餐飲圈都不淡定了……[2]

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請(qǐng)及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立，不對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入