青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
近日,肯德基做了一個大膽的嘗試,它把餐廳開進(jìn)了華為總部的食堂,為華為員工提供更加便捷的餐飲服務(wù)。
在華為總部園區(qū)里,擁有湘菜、川菜、粵菜、西北菜等各大知名菜系,只有華為員工或登記過的訪客才能進(jìn)入?系禄倪M(jìn)駐,進(jìn)一步豐富了華為員工的餐飲選擇。
針對華為員工的需求,肯德基特地推出了“ 華為專享套餐” :香辣雞腿堡+薯?xiàng)l+新奧爾良烤翅,新奧爾良烤雞腿堡+薯?xiàng)l+香辣雞翅。餐廳內(nèi)部不設(shè)獨(dú)立的桌椅,顧客點(diǎn)完餐后,和其他食堂窗口一樣在公共桌椅上用餐,溫馨自在。
這不是肯德基和華為第一次合作。今年七月份,肯德基聯(lián)合華為出了一款KFC定制款的手機(jī),售價1099。網(wǎng)友調(diào)侃道“搞機(jī)的和搞雞的終于走到一起了!
肯德基和華為,一個是賣炸雞的快餐品牌,一個是賣手機(jī)的通信公司,這兩個八竿子打不著的公司卻走到了一起,而且還越來越親密了,這究竟是怎么回事呢?
隨著傳媒方式的變革,要獲得更多消費(fèi)者,專注于單一領(lǐng)域顯然已不可行,跨界營銷的魅力這時候就顯現(xiàn)出來了。
通過巧妙設(shè)計的營銷方案,跨界營銷可以輕松打破不同領(lǐng)域之間的壁壘,從各個角度全方位的傳播品牌價值,肯德基與華為的合作就是典型的跨界營銷。
說白了,肯德基的定制手機(jī),根本就不是在賣產(chǎn)品,而是一次對共同消費(fèi)群體的目標(biāo)營銷。這兩家公司對于“年輕的心”的渴望,促成這次跨界合作。
華為手機(jī)的用戶大多是年輕人,肯德基的消費(fèi)群體也是年輕人,通過這種跨界營銷活動,兩個品牌的粉絲可能相互轉(zhuǎn)化,從而獲取更多的用戶。
開店老板如何運(yùn)用這一營銷套路呢?最簡單的就是“互推”。假設(shè)有這么兩家店,一家做麻辣燙生意,一家賣小飾品,這兩家并不存在直接的競爭關(guān)系,但目標(biāo)消費(fèi)群體都是年輕人,這兩家店就可以“互推”。
飾品店可以做一個“買XX元送XX元麻辣燙消費(fèi)券”的活動,同時麻辣燙店也做一個類似的活動。這樣一來,兩家店的粉絲就可以形成良性的互動,從而在不費(fèi)什么力氣的情況下獲取了更多的消費(fèi)者,這才是真正的營銷。
肯德基1987年進(jìn)入中國,從第一家店在北京前門開張至今,已經(jīng)在中國賣了30年炸雞。這30年里“肯德基老爺爺”不僅越來越年輕時尚,而且越來越有“中國范兒”。
如果說肯德基與華為的合作是品牌上的中國化,那么不斷推陳出新的品類就是產(chǎn)品上的中國化。通過產(chǎn)品創(chuàng)新,肯德基摸清了中國人的胃口,成功的把西式快餐中國化,推出了油條、豆?jié){、老北京雞肉卷、蔬菜湯等產(chǎn)品,把死對頭麥當(dāng)勞遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在身后。
在中國市場上,肯德基的門店已經(jīng)超過了5000家,而麥當(dāng)勞的數(shù)量只有2000多家,不到肯德基門店的一半。
近期,由于業(yè)績問題麥當(dāng)勞把中國的業(yè)務(wù)賣給了中信集團(tuán)。中信接手后表示,未來將著力對麥當(dāng)勞進(jìn)行本土化改造,推出更多具有中國特色的產(chǎn)品。由此可見,麥當(dāng)勞也明白,它與肯德基的差距主要是在產(chǎn)品本土化上。
對于開店老板來說,產(chǎn)品也會經(jīng)常遇到這種問題,到底要不要把特色產(chǎn)品進(jìn)行改造? 在我看來,這取決于你的消費(fèi)群體。
有的老板把家鄉(xiāng)菜館開到外地,面對的用戶都是這些當(dāng)?shù)厝,口味上做些改良是必不可少的?nbsp;比如湖南菜館開到上海就不能做得那么辣,江浙菜館開到湖南就要適當(dāng)加一些辣椒,盡量迎合當(dāng)?shù)厝说目谖,才能把產(chǎn)品做好。
如果你是針對大城市當(dāng)中的家鄉(xiāng)人,那口味就不能變,一定要正宗。 比如伏牛堂的米粉,很多客戶曾向創(chuàng)始人張?zhí)煲环从常追厶吞。但他卻說:“正宗的湖南米粉就是這樣的,如果不油不辣就不正宗了!笔聦(shí)也證明張?zhí)煲坏臎Q策是對的,正是由于味道正宗,伏牛堂才吸引了一大批生活在北京的湖南人。
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本文轉(zhuǎn)載自:鋪鋪旺
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