黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營養(yǎng)美味、價格實惠,憑借低成本、...
到了秋季之后很多食物都上市了,我相信大家對蘿卜這種食物并不陌生,但是我相信大家平時的做法無非就是煲湯喝,其實煲蘿卜湯也是一種特別美味的食物,但是時間長了,總是這一種做法肯定會膩的,你們吃蘿卜還是老做法嗎?
來來來,今天小編我來教你做一道新菜,這也是我最近自己在網(wǎng)上學到的一種做法,這樣做出來的蘿卜嘗起來的味道是香脆可口,我女兒吃一次就愛到天天吵著吃,吃多少也不會感覺到膩。這種食物的名字叫做蘿卜丸子,這種丸子其實比純?nèi)獾耐枳痈袪I養(yǎng),而且嘗起來的味道也更加的好,自從我在家里做了一次蘿卜丸子之后,女兒就吃上癮了,每天都嚷著讓我做這種食物。
這種食物制作起來的方法其實非常的簡單,首先我們要在市場上買一些蘿卜,一定要買那種比較新鮮的蘿卜, 這樣制作完之后嘗起來的味道才會更好吃一些。蘿卜丸子這種食物作為一種油炸食品在全國各地都可以看到,因為嘗起來的口味非常的清淡,而且蘿卜中含有的營養(yǎng)非常的多,所以受到了人們的喜歡。那么接下來我們就來說說這蘿卜丸子的具體方法,相信你一定會喜歡這道菜的。
首先我們要準備白蘿卜和胡蘿卜各一根,然后準備五香粉,食用鹽,雞蛋和適量的面粉。首先要將白蘿卜和胡蘿卜擦成細絲,一般要擦的細一點,這樣做出來的丸子口感才會更好一點,太粗了吃起來感覺就不是那么好。然后往里面加入食鹽,隨后再加入雞蛋和五香粉、糖攪拌均勻,之后再在里面加入面粉,將面粉和蘿卜和在一起之后就可以捏成丸子的形狀,然后放在油鍋里炸就可以了。
等丸子的表面變成黃色的時候就可以撈出鍋開吃了,一定要在熱的時候吃著蘿卜丸子,這樣才最好吃!我是覺得這種食物吃起來要比大魚大肉吃著還要好!
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本文轉(zhuǎn)載自:舌尖上的中國2
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