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賓館服務員崗位職責

2019年05月20日  轉載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：1．做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。2．及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。3．負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。4．負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風...
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　　1．做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　2．及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　3．負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理。

　　4．負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風和各類電器設備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標準及營業(yè)氣氛。

　　5．負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　6．熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　7．為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　8．愛惜公司的財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　9．牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄

　　10．認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　11．積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立酒店的形象。

　　12．早晨7：50上班檢查儀容，儀表保持良好的精神狀態(tài)，總結前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。

　　13．用餐時間30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現(xiàn)象。

　　14．下班填寫交接班本，準備交接。 兩班交接，按交接班要求交接。

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