與國同夢 李錦記希望廚師致敬新中國成立70周年

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除了麻婆豆腐、糖醋魚，李錦記希望廚師還現(xiàn)場烹制了麻辣牛肉、葉兒粑、蕓豆卷等具有地方特色的菜品，共同組成一幅“舌尖上的新中國成立70周年”畫卷，用廚藝向祖國致敬。

李錦記希望廚師廚藝致敬新中國成立70周年

近年來，隨著我國綜合國力的提升，國際影響力也日益加強，中國美食也隨之漂洋過海，被越來越多的外國友人喜愛、認(rèn)可，其中川菜和北京傳統(tǒng)面點小吃都備受歡迎。北京勁松職業(yè)高中的面點老師成曉春、成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校的烹飪老師高會學(xué)分別為李錦記希望廚師上了一節(jié)特色面點、川菜烹飪課，通過講授餐飲文化變遷傳達愛國主義情懷。

北京勁松職高的成曉春老師（左一）指導(dǎo)兩校李錦記希望廚師制作杏仁茶

成都財貿(mào)職高的高會學(xué)老師為李錦記希望廚師北京班教授川菜課

漲見識 青春的歌唱給祖國

5月9日，一群年輕的中學(xué)生出現(xiàn)在北京各大人文歷史景點。他們結(jié)伴而行，對大都市充滿著好奇，認(rèn)真地聽著專業(yè)講解，看上去同普通來參觀的學(xué)生沒有區(qū)別。然而不同的是，他們的家鄉(xiāng)都位于祖國的偏遠地區(qū)，家庭經(jīng)濟上有困難，因為李錦記的資助，他們才有機會來到北京、成都大城市學(xué)習(xí)專業(yè)的中餐烹飪，增長見聞。這些學(xué)生來自四川、甘肅、云南等祖國各地，但都有一個共同的名字——李錦記希望廚師。

為推動李錦記希望廚師進一步感知、認(rèn)識、理解祖國，促進北京班和成都班項目交流，李錦記希望廚師成都班的優(yōu)秀學(xué)生代表一行應(yīng)邀來北京交流學(xué)習(xí)。5月9日，在結(jié)束了2天的項目交流、廚藝展示環(huán)節(jié)后，成都與北京的李錦記希望廚師一起游覽北京人文歷史景點，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

經(jīng)過2天的交流，北京、成都的李錦記希望廚師結(jié)下了難忘的友誼

“太壯觀了！”一進故宮大門，李錦記希望廚師們就發(fā)出此起彼伏的感嘆聲。來自甘肅隴南禮縣的李錦記希望廚師趙杜紅說，從小生活在甘肅大山里的她，從來沒有想過自己有一天能夠來到首都北京，見識到以往只在電視和書本上才能見到的事物：一座座氣勢恢宏的宮殿,一排排漂亮的建筑，以及一件件精致的器物……“因為祖國對脫貧的政策越來越好，李錦記對我們的資助和培養(yǎng)，我們才有機會來到北京增長見識�！壁w杜紅邊參觀故宮，邊一路感謝國家的政策、李錦記的資助。

李錦記希望廚師趙杜紅（右一）和同學(xué)們一起參觀故宮博物院，感受傳統(tǒng)文化

“五星紅旗迎風(fēng)飄揚，勝利歌聲多么響亮；歌唱我們親愛的祖國，從今走向繁榮富強……”5月10日上午，頤和園內(nèi)，希望廚師的歌聲輕繞湖畔，手中揮舞的紅旗與綠影相映，用歌聲傳遞愛國情懷和五四精神。

李錦記希望廚師在頤和園昆明湖畔，用歌聲傳遞愛國情懷

李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹，李錦記醬料集團開展“李錦記希望廚師項目”，不僅僅是資助經(jīng)濟上有困難的青年學(xué)習(xí)中餐烹飪，掌握一門技術(shù)，更重要的是培養(yǎng)希望廚師的主人翁意識、愛國情懷和專業(yè)精神，做一個懂感恩、懂技術(shù)的新時代有為青年�！敖衲晔切轮袊�成立70周年，也是打贏脫貧攻堅戰(zhàn)極為關(guān)鍵的一年，李錦記會繼續(xù)踐行‘思利及人’的核心價值觀，通過李錦記希望廚師項目助力更多地區(qū)脫貧�！�

2019李錦記希望廚師招生已于5月4日啟動，計劃在全國范圍內(nèi)選拔100名有志青年學(xué)廚圓夢，凡是符合條件的優(yōu)秀初中畢業(yè)生，均可咨詢報名。

-完-

李錦記醬料集團簡介：

李錦記是國際知名的醬料品牌。1888年，李錦裳先生在廣東省南水發(fā)明了蠔油，創(chuàng)辦了李錦記。經(jīng)過131年的發(fā)展，李錦記已從一個只生產(chǎn)蠔油和蝦醬的小作坊發(fā)展成為擁有200多款產(chǎn)品、遠銷100多個國家和地區(qū)的跨國醬料集團。

李錦記集團總部設(shè)于中國香港，在中國香港、美國、馬來西亞、廣東新會、廣東廣州等地設(shè)立了生產(chǎn)基地，在全球擁有超過5000名員工，是一家具有全球網(wǎng)絡(luò)的跨國公司。

李錦記堅持“100-1=0”的品質(zhì)管理理念，秉承品質(zhì)百分百堅持，為人們提供選料上乘、味道醇正、安全健康的高品質(zhì)中式醬料，是中式調(diào)味品的領(lǐng)軍品牌，獲獎無數(shù)。近年重大榮譽包括：2006年李錦記商標(biāo)被評為“中國馳名商標(biāo)”；2008年李錦記成為“北京奧運會餐飲供應(yīng)企業(yè)”；2010年成為“上海世博會醬料供應(yīng)商”和“廣州亞運會醬料供應(yīng)商”；2012年至2016年，李錦記產(chǎn)品三次入選航天員食用醬料，隨“神九”、“神十”和“神十一”登上太空；2016年，李錦記榮膺G20峰會調(diào)味品供貨商；2017年，李錦記成為廈門金磚會晤調(diào)味品供貨商；2017年和2018年，憑借在員工敬業(yè)度、人才發(fā)展和工作環(huán)境等方面的出色表現(xiàn)，李錦記（中國）銷售有限公司獲頒“亞洲最佳企業(yè)雇主獎”；2018年,李錦記新會生產(chǎn)基地榮獲國家工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“國家綠色工廠”稱號。

如欲垂詢，敬請聯(lián)系李錦記(中國)銷售有限公司

甘昕鑫女士

電話：021-60915906, xinxin.gan@lkk.com.cn

更多資訊,敬請查詢李錦記網(wǎng)站：www.LKK.com和李錦記中國微博，微信

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本文轉(zhuǎn)載自：大洋網(wǎng)
http://news.dayoo.com/finance/201905/16/139999_52587844.htm

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