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鹿角巷創(chuàng)始人:門店到品牌的過程, 就是把自己的幻想具體化

2019年05月13日  轉(zhuǎn)載自:青騰大學(xué)

第2頁(共2頁):鹿角巷創(chuàng)始人:門店到品牌的過程, 就是把自己的幻想具體化[2]

內(nèi)容摘要:他創(chuàng)立的品牌是餐飲界的網(wǎng)紅,他的店鋪遍布全球四大洲五十個(gè)城市。他將美學(xué)融入飲品,把生活中的細(xì)節(jié)變成不同的感動(dòng),被外媒稱為來自東方的“星巴克”。他們的核心價(jià)值不是販賣一杯飲品,而是生活美學(xué)。2018年12月最...
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04 生命本該浪費(fèi)在美好的事物上  

好的商品會(huì)有重復(fù)性消費(fèi),就會(huì)產(chǎn)生時(shí)間的周期,就有價(jià)值創(chuàng)造性的可能。  

未來會(huì)有兩個(gè)消費(fèi),一個(gè)是有感消費(fèi),一個(gè)是時(shí)間消費(fèi)。  

所謂的有感消費(fèi),比如大家熟悉的速食、快餐。通過商品滿足消費(fèi)者本身的欲望需求,可以簡單定位成它是屬于需求導(dǎo)向。  

另外一種消費(fèi)模式屬于時(shí)間消費(fèi),時(shí)間消費(fèi)的核心不在于物質(zhì)本身。與前者不一樣,前者講的是商品讓你滿足。

時(shí)間消費(fèi)是我來到這里不是為商品,而是為了自己情感目的性。  我可以坐在這邊享受一整個(gè)下午,喝一杯茶,透過分享、社交的方式。

所以,我覺得鹿角巷定位就是生命本該浪費(fèi)在美好的事物上。  

而我會(huì)說這一切目前還是一場(chǎng)夢(mèng),我懇請(qǐng)大家給我個(gè)機(jī)會(huì),繼續(xù)讓我把這個(gè)夢(mèng)完成。  

 一杯奶茶造就的“緣分”

對(duì)話環(huán)節(jié)

歌手張遠(yuǎn)對(duì)話邱茂庭

張遠(yuǎn):  大家好,我是歌手張遠(yuǎn)。但是今天我的身份不是歌手,而是作為鹿角巷的合伙人以及員工。

今天我來到現(xiàn)場(chǎng)的目的,是想為我的老板親自做一杯專屬的奶茶。

第一次遇到邱茂庭的時(shí)候,應(yīng)該是鹿角巷在中國內(nèi)地第一家店開業(yè),我第一次親自嘗試了鹿角巷。我立馬問了邱茂庭“我可以加入嗎”,結(jié)果他非常爽快答應(yīng)了。

我做過四次鹿角巷的一日店長,當(dāng)我親自去做每一杯奶茶的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn),原來一杯奶茶不僅僅是把珍珠放進(jìn)去,然后把粉沖進(jìn)去,奶倒進(jìn)去就可以了的,而是需要一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟襟E跟時(shí)機(jī)。

比如剛開始時(shí)要拿最好溫度的鹿丸和黑糖滾杯,之后將冰塊和鮮奶加入;如果你要加可可,還需將可可透過冰塊和漏斗,漸漸地滲入這杯奶茶。

我也非常開心和幸運(yùn),謝謝邱總讓“半道出家”的我加入鹿角巷這個(gè)大家庭,為消費(fèi)者帶來幸福感,也希望你能把美學(xué)哲學(xué)的理念帶給大家。

邱茂庭:  你“半道出家”,我也“半道出家”,希望我們把這些美好的東西傳遞給大家,謝謝大家。

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本文轉(zhuǎn)載自:青騰大學(xué)

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