因未按規(guī)定進(jìn)行食品留樣 自貢富順開出首張農(nóng)村廚師罰單

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封面新聞?dòng)浾?劉恪生

4月28日上午，自貢市富順縣市場監(jiān)督管理局舉行“春雷行動(dòng)2019”暨整治“保健”市場亂象百日行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。自“春雷行動(dòng)2019”開展以來，截至4月26日，富順縣共受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)102件，處理回復(fù)率100%，為消費(fèi)者和經(jīng)營者挽回經(jīng)濟(jì)損失70余萬元。

發(fā)布會(huì)上，通報(bào)了“春雷行動(dòng)2019”暨整治“保健”市場亂象百日行動(dòng)典型案例6件。今年3月，富順對農(nóng)村廚師開出首張罰單。3月2日至3月5日，萬某及3名從業(yè)人員、1名涼菜師傅，在富順縣琵琶鎮(zhèn)石牛村八組群宴舉辦者黃某家中從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，雙方約定黃某自行購買食品原材料，萬某負(fù)責(zé)食品的加工制作。

但萬某未按食品安全法和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的規(guī)定，進(jìn)行食品留樣案，違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定。隨后，富順縣市場監(jiān)督管理局依法對其作出了警告和罰款5000元的行政處罰決定。

據(jù)悉，富順縣市場監(jiān)督管理局“春雷行動(dòng)2019”暨整治“保健”市場亂象百日行動(dòng)自2019年1月11日啟動(dòng)，至4月30日結(jié)束。行動(dòng)開展以來，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假宣傳、市場混淆、侵害消費(fèi)者權(quán)益、不正當(dāng)競爭等各類違法行為，著重整治“保健”市場和商貿(mào)集市的各種市場亂象。開展了“整治‘保健’市場亂象”、“食品安全”、“藥品放心”、“質(zhì)量安全”、“市場治亂”5個(gè)方面的專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員28600余人次，檢查各類生產(chǎn)、經(jīng)營等市場主體14000余戶次，檢查特種設(shè)備使用單位210余家次，檢查網(wǎng)站、網(wǎng)店300余個(gè)次，整治重點(diǎn)區(qū)域42個(gè)次，開展聯(lián)合執(zhí)法25次，抽送檢食品564批次，受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)102件，處理回復(fù)率100%，為消費(fèi)者和經(jīng)營者挽回經(jīng)濟(jì)損失70余萬元。

同時(shí)，共立案查辦案件415件，其中“保健”市場亂象整治案件15件，放心食品、藥品違法案件247件，質(zhì)量安全違法案件41件，市場治亂違法案件112件；共查扣/沒收物品20余噸,案值300余萬元。

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本文轉(zhuǎn)載自：封面新聞
https://www.toutiao.com/a6684843827427017227/

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