廚師做蛋炒飯，一個(gè)盛飯動(dòng)作，讓外國(guó)網(wǎng)民驚訝：這是魔術(shù)？

烹飪對(duì)我們來(lái)說(shuō)是相對(duì)簡(jiǎn)單的技術(shù)，不僅因?yàn)槲覀兠刻於家�接觸一些熟悉的食物，還和我們的家庭烹飪有關(guān)，我們?cè)谏�活中能接觸烹飪。當(dāng)然烹飪最簡(jiǎn)單的食物也是非常講究技巧的，有趣的是當(dāng)烹飪變得常見(jiàn)之后，總有一些廚師練就了一些高超烹飪手法，令人看了大飽眼福，比如氣球上切肉絲等等。

在國(guó)外一段視頻中，就有一位廚師展示了他練就的盛飯動(dòng)作，讓外國(guó)網(wǎng)民驚訝不已，稱贊這是魔術(shù)？這是一段街頭視頻中，一位廚師用中餐炒菜的炒鍋和一只大鐵勺做中餐傳統(tǒng)美食蛋炒飯。從視頻中我們能才看出來(lái)這位廚師的手法很熟練，從洗鍋到熱鍋開(kāi)始一起合成。

開(kāi)始做蛋炒飯了這位廚師很輕松的一只手就將雞蛋打碎放入鐵勺中，然后將其倒入熱油的炒鍋中。他只是輕微的抖動(dòng)手里的炒鍋，雞蛋就像攤煎餅一樣均勻的覆蓋在鍋底。事實(shí)上對(duì)于任何廚師來(lái)說(shuō)這都不算什么，但是對(duì)很多老外來(lái)說(shuō)一手打雞蛋就很精彩了。

這位廚師的動(dòng)作很自然，從鍋里倒入米飯開(kāi)始，他一只手不停的抖動(dòng)鍋體（中餐烹飪中的顛勺）一手用大鐵勺時(shí)不時(shí)攪拌一下米飯和雞蛋的混合，炒飯?jiān)阱伬锖芸炀椭谱骱昧恕?

緊接著這位廚師一個(gè)盛飯的動(dòng)作，讓外國(guó)網(wǎng)民驚訝。蛋炒飯做好了，那必定是裝盤(pán)了，一般的廚師可能會(huì)用鐵勺盛到器皿中，或者端起炒鍋倒入器皿中。只見(jiàn)這位廚師，輕輕的顛動(dòng)鍋?zhàn)�，趁著米飯翻飛的瞬間用鐵勺接住，然后重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，一鍋炒飯完全盛放在了勺子里，幾乎沒(méi)有灑落。

事實(shí)上當(dāng)我們看到這位廚師盛飯的動(dòng)作也會(huì)感到驚訝，一方面是他熟練的動(dòng)作，對(duì)精度的掌握，還有他對(duì)食物量的把握，絲毫不差。有點(diǎn)像我們上課學(xué)到的《賣油翁》油從錢(qián)孔注入而錢(qián)卻沒(méi)有濕，憑借這一點(diǎn)的確可以獲得眾人稱贊。

現(xiàn)在我們就來(lái)瞧瞧外國(guó)網(wǎng)民是怎么評(píng)論的。一位外國(guó)網(wǎng)民評(píng)論道：就像其他的沒(méi)什么特別的，突然在兩分三十七秒令人驚訝。（兩分三十七秒是廚師展示盛飯動(dòng)作的時(shí)刻。）而這條評(píng)論也成為老外們都認(rèn)同的觀點(diǎn)。

還有外國(guó)網(wǎng)民評(píng)論道：我很喜歡在餓的時(shí)候看這種視頻，現(xiàn)在就算我飽的時(shí)候我也喜歡看這種，真的，這看起來(lái)太好吃了。

還有外國(guó)網(wǎng)民評(píng)論道：最后的動(dòng)作，非常棒，我表現(xiàn)出很大的敬意！還有外國(guó)網(wǎng)民評(píng)論道：這是一些瘋狂的炒鍋翻轉(zhuǎn)技巧！

還有外國(guó)網(wǎng)民評(píng)論道：哇，這真的是一種魔術(shù)，你看到的是大米自動(dòng)回到勺子里。還有外國(guó)網(wǎng)民評(píng)論道：他把米飯放進(jìn)去的方式給我留下了更深刻的印象。

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本文轉(zhuǎn)載自：快資訊 作者：荒年只與你

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