餐飲人被拖欠工資應(yīng)該如何維權(quán)

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有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年。年底，工人討薪的話題總會(huì)被反復(fù)提及，在餐飲業(yè)也是如此。很多餐飲人遇到老板跑路、惡意欠薪等無(wú)理對(duì)待，除了堵人等待或者自認(rèn)倒霉，就真的沒(méi)有其他辦法了嗎？

本期紅餐君就說(shuō)一下，餐飲人被拖欠工資應(yīng)該如何維權(quán)。

2018年，餐飲行業(yè)的老品牌“千秋膳房”一夜之間垮了，原因是老板卷款跑路。跑路前，他還給員工們留下了這么一句狠話：“你們要告我就去告吧！”面對(duì)這個(gè)情況，近200名員工手足無(wú)措，他們之中很多人還等著發(fā)工資養(yǎng)家糊口，而老板一跑路，他們被拖欠的工資也不知道該找誰(shuí)追討。

普通勞動(dòng)者想要保障自己的合法權(quán)益，真的這么難嗎？餐飲人遇到這樣的情況，到底該怎么做？

追討欠薪第一步：先協(xié)商 

遇到欠薪問(wèn)題，餐飲人應(yīng)該先和餐廳相關(guān)人員進(jìn)行協(xié)商，向其提出具體的支付金額要求。按照實(shí)際情況來(lái)看，考慮到日后可能產(chǎn)生的訴訟成本和造成的負(fù)面影響等因素，大部分用人單位都會(huì)同意支付合理工資的要求。在訴求達(dá)成后，餐飲人就可以與用人單位簽訂和解協(xié)議。

若協(xié)商失敗，尋求有關(guān)機(jī)構(gòu)幫助

當(dāng)欠薪問(wèn)題不能通過(guò)協(xié)商解決時(shí)，餐飲人可以進(jìn)行下一步維權(quán)。比如撥打相關(guān)的求助熱線，免費(fèi)獲取相關(guān)的法律咨詢和維權(quán)幫助。

餐飲人遇到欠薪問(wèn)題，可以去當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)保障監(jiān)察部門(mén)尋求幫助，而工會(huì)、勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)也是選擇之一。

協(xié)商投訴無(wú)果，提起仲裁

在上述途徑都無(wú)法成功維權(quán)時(shí)，勞動(dòng)者可以向用人單位所在地或者勞動(dòng)合同履行地所歸屬的勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)提起仲裁（仲裁時(shí)效為勞動(dòng)關(guān)系終止之日起的1年內(nèi)）。

仲裁委員會(huì)將根據(jù)不同的個(gè)案，在開(kāi)庭前安排調(diào)解，若調(diào)解無(wú)效，就會(huì)進(jìn)入訴訟階段。

自去年以來(lái)，各地勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁機(jī)構(gòu)也都增強(qiáng)了“綠色通道”的建設(shè)，對(duì)欠薪爭(zhēng)議案件優(yōu)先受理。

如果個(gè)人存在經(jīng)濟(jì)困難，在提起仲裁之前，可以向欠薪單位所在地的法律援助機(jī)構(gòu)申請(qǐng)免費(fèi)的法律援助，申請(qǐng)時(shí)只需提交——身份證明材料、經(jīng)濟(jì)困難證明材料、所申請(qǐng)法律援助事項(xiàng)有關(guān)的案件材料即可。申請(qǐng)成功后，該機(jī)構(gòu)便會(huì)指派律師免費(fèi)幫忙打官司。

其他途徑：利用媒體平臺(tái)投訴維權(quán) 

遇到欠薪問(wèn)題，走投無(wú)路的時(shí)候，餐飲人還可以嘗試?yán)�用網(wǎng)絡(luò)曝光的方法進(jìn)行維權(quán)。如：微博、各種自媒體平臺(tái)、地方論壇……

這種大眾監(jiān)督的方式，往往能讓事件得到速度極快、范圍極大的傳播，受制于輿論壓力，欠薪等社會(huì)性問(wèn)題往往都可以在短時(shí)間內(nèi)得到解決。

小結(jié)

很多餐飲人遇到欠薪問(wèn)題，往往因?yàn)橥对V無(wú)門(mén)最終只能自認(rèn)倒霉，以后可千萬(wàn)不要再因?yàn)榕侣闊┚头艞壘S權(quán)。年末了，希望每一個(gè)勞動(dòng)者的辛勞和汗水都得到對(duì)應(yīng)的回報(bào)，帶著一年的辛勤收獲回家。

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐

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