論廚師的自我修養(yǎng)，多看一遍少吃一次虧

廚房是一個(gè)江湖，刀光劍影，俠腸義膽，爾虞我詐，你儂我儂，每天都在上演著不一樣的故事。

俗話(huà)說(shuō)，常在江湖漂，哪有不挨刀，要想少挨刀，就得懂規(guī)矩。因此，廚房里的潛規(guī)則，你應(yīng)該懂得一點(diǎn)。

01.在廚房里，情商永遠(yuǎn)要比智商重要。

02.團(tuán)隊(duì)是一個(gè)整體，沒(méi)有誰(shuí)可以獨(dú)活。

03.后廚是一個(gè)組織，總廚的話(huà)就是軍令。

04.對(duì)事不對(duì)人，否則矛盾只會(huì)越來(lái)越深。

05.你可以沒(méi)廚藝天賦，但必須努力。

06.不需要對(duì)誰(shuí)表忠心，你只需要行動(dòng)。

07.發(fā)牢騷是沒(méi)用的，要么狠，要么滾。

08.發(fā)射自己的光，但不要吹熄別人的燈。

09.要經(jīng)得起繁華似錦，同時(shí)也必須忍得住落木蕭蕭。

10.有些事，很多人都在做，你不做，不代表你錯(cuò)了。

11. 不盲目驕傲，不刻意渺小。

12. 果實(shí)熟透了才可以采摘，思考沉穩(wěn)了才能充分表達(dá)。

13. 簡(jiǎn)單事不爭(zhēng)吵，復(fù)雜事不煩惱，發(fā)火時(shí)不講話(huà)，生氣時(shí)不決策。

14. 當(dāng)你意識(shí)到自己錯(cuò)了，你還是對(duì)的。

15. 寧可保持沉默像傻子，也不要一開(kāi)口就證明自己是傻瓜。

16. 沉默是反擊無(wú)恥的無(wú)聲風(fēng)暴，憤怒是抗擊外辱的有效“自殘”。

17. 別把自己不當(dāng)人，別把自己太當(dāng)人。

18. 心中有敵，天下皆為敵;心中無(wú)敵，無(wú)敵于天下。

19. 欲勝人者先自勝，欲卑人者先自卑。

20. 許多人在重組自己的偏見(jiàn)時(shí)，還以為自己是在思考。

21. 你無(wú)法判斷別人是好人還是壞人，但你自己可以做一個(gè)好人。

22. “沒(méi)有完人，只有完蛋”，所以一定要有缺點(diǎn)。

23. 忍得一時(shí)風(fēng)亦靜，容得萬(wàn)事心自清。

24. 有招請(qǐng)亮招，沒(méi)招別出手。

25. 與其說(shuō)別人讓你痛苦，不如說(shuō)自己的修養(yǎng)不夠。

26. 諾不輕信，故人不負(fù)我;諾不輕許，故我不負(fù)人。

27. 如不識(shí)貨，一時(shí)窮；如不識(shí)人，一世苦。

28. 不要去欺騙別人，因?yàn)槟隳茯_到的人，都是相信你的人。

29. 一日為師終身父，請(qǐng)謹(jǐn)記師恩。

30. 江湖險(xiǎn)惡，保持真我最重要!

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本文轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng) 作者：梁凌

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