當(dāng)前位置：『資訊文摘』->文章正文

第八屆全國烹飪技能競賽河南賽區(qū)活動暨首屆中原（長垣）廚師大會將于5月9日~13日舉行

2019年03月29日轉(zhuǎn)載自：大河報(bào)·大河客戶端記者牛潔

內(nèi)容摘要：河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、長垣縣人民政府、長垣縣烹飪協(xié)會、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院等各方單位就首屆中原（長垣）廚師大會的具體方案進(jìn)行討論。經(jīng)長垣縣委、縣政府的大力申請，第八屆全國烹飪技能競賽河南賽區(qū)的...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟(jì)南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、長垣縣人民政府、長垣縣烹飪協(xié)會、長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院等各方單位就首屆中原（長垣）廚師大會的具體方案進(jìn)行討論。

經(jīng)長垣縣委、縣政府的大力申請，第八屆全國烹飪技能競賽河南賽區(qū)的舉辦權(quán)花落長垣，大賽時(shí)間定在2019年5月9日~13日。長垣縣擬在舉辦第八屆全國烹飪技能競賽河南分賽區(qū)活動的同時(shí)，通過會展、論壇、比賽等形式舉辦中原廚師大會，進(jìn)一步提升長垣縣、各省轄市乃至整個(gè)中原城市群的餐飲與住宿行業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)。

經(jīng)過討論，首屆中原（長垣）廚師大會舉辦時(shí)間定在2019年5月9日~13日，主會場定在長垣國際會展中心，由河南省商務(wù)廳支持，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會與長垣縣人民政府主辦，主題為“展示中原烹飪技藝弘揚(yáng)中原飲食文化”。

首屆中原（長垣）廚師大會系列活動有技藝表演賽及書法、繪畫、攝影、面塑、雕刻作品等才藝展示，首屆中原（長垣）廚師大會先鋒論壇，第二屆團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會，伊尹公祭儀式，首屆中原（長垣）廚師大會與河南各門派認(rèn)定名錄發(fā)布會，酒店用品展，餐飲食材展，食品機(jī)械展，長垣特色產(chǎn)品展，名優(yōu)小吃展等系列活動。

本次大會擬邀請分管省直領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)省直部門參加，邀請山西、湖北、河北、安徽、陜西、山東、江蘇等中部地區(qū)及中原城市群重點(diǎn)城市餐飲行業(yè)精英開展技術(shù)交流，組織河南18個(gè)省轄市和長垣縣、商城縣參加。

在籌備會上，長垣縣人民政府副縣長李懿表達(dá)了對本次大會的支持，及希望借大會實(shí)現(xiàn)長垣縣產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的期盼，促進(jìn)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展。河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林談到大會舉辦目的，即加強(qiáng)對全國首個(gè)“中國廚師之鄉(xiāng)”長垣縣的推介，加強(qiáng)河南餐飲業(yè)與周邊省份聯(lián)系，服務(wù)餐飲業(yè)發(fā)展，增強(qiáng)廚師的榮譽(yù)感與責(zé)任感。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：大河報(bào)·大河客戶端記者牛潔

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時(shí)與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點(diǎn)保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

收藏到書架分享文章賺收入