成都七中實驗學(xué)校食材檢測結(jié)果出爐；瑞幸否認(rèn)董事長貸款2億美元

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

6 拖欠 83 萬元貸款  黃太吉二進(jìn)失信陣營  

因拖欠供應(yīng)商貸款，黃太吉再度成為失信企業(yè)。3月11日，有業(yè)內(nèi)消息指出黃太吉因未付83萬元貨款，被北京朝陽區(qū)人民法院列入失信執(zhí)行人名單，而這已是該品牌近期內(nèi)連續(xù)第二次被納入失信名單，前一次原因同樣是未付供應(yīng)商貨款。

在業(yè)內(nèi)專家看來，幾經(jīng)轉(zhuǎn)型早已讓黃太吉“元?dú)獯髠�”，品牌和產(chǎn)品方面的優(yōu)勢也已不再明顯，此次再度被納入失信名單無疑讓品牌發(fā)展雪上加霜。

小編點(diǎn)評： 曾經(jīng)風(fēng)光無限的黃太吉連續(xù)遭遇此等負(fù)面，著實讓人唏噓不已。

7 米其林餐廳被傳拖欠租金350萬 已發(fā)出搬家公告

近日，坐落于上海外灘5號的米其林一星餐廳BoShanghai官方“搬家公告”表示：“即日起B(yǎng)oShanghai團(tuán)隊開始內(nèi)部調(diào)整并積極探詢新址，即將搬家，期間停止外灘5號店的服務(wù)。”

而外灘5號則發(fā)出“不同版本”的“合同解除通知函”回應(yīng)，其表示承租方“拖欠2015-2017年期間房屋租金和物業(yè)管理費(fèi)累計3,519,711元未予支付，且2019年3月份的租金、物業(yè)管理費(fèi)也還未支付，嚴(yán)重違反合同約定，雙方合同關(guān)系即時解除�！�

小編點(diǎn)評： 高昂的租金成為了很多餐廳的生死命門，是餐飲人不能承受的痛。

8 山寨太猖狂  “海鮮遇上面”  打假不留情  

3·15前夕，“海鮮遇上面”品牌所屬的上海新拍檔餐飲公司披露商標(biāo)維權(quán)最新進(jìn)展，安徽甄旺在未經(jīng)許可的情況下，使用“海鮮遇見面”名稱和店招裝潢，與新拍檔近似；同時將新拍檔店鋪照片直接作為自己的店鋪照片進(jìn)行招商加盟是不正當(dāng)競爭。

法院判決指出，甄旺在其官網(wǎng)宣傳的信息與事實不符，對消費(fèi)者形成誤導(dǎo)，損害了新拍檔的權(quán)益，由此判定安徽甄旺停止侵權(quán)并賠付7萬元。

小編點(diǎn)評： 山寨太猖狂，堅決支持打假，大家一起行動起來！

9 阿里入局便利店 主營咖啡、面包和熱食  

阿里巴巴和百聯(lián)合營的逸刻便利店在上海開業(yè)了，它更像是一個白領(lǐng)餐廳加上咖啡吧和面包房，也會售賣一些包裝食品。店面面積在500平米左右，因為有廚房和就餐區(qū)域，它顯得比普通的便利店更大。

店內(nèi)三分之二左右的面積是鮮食或熱食區(qū)域——從現(xiàn)制咖啡、當(dāng)日烘焙面包到熱餐，只有東側(cè)三分之一的區(qū)域銷售的是瓶裝飲料和包裝食品。據(jù)有關(guān)報道稱，目前逸刻已在上海簽下了20~30家網(wǎng)點(diǎn)，它還打算在今年年終前開到500家門店。

小編點(diǎn)評： 阿里又來餐飲行業(yè)搶食，這是打算要承包白領(lǐng)的一日三餐加下午茶的節(jié)奏，野心著實不小��！

10 日本再迎奶茶熱 重構(gòu)對于“奶茶”的認(rèn)知

近年來，一場被稱作第二次“tapioca boom”（珍珠奶茶熱）的熱潮席卷日本。各路臺灣奶茶連鎖店在東京各大商圈急速擴(kuò)張，私人經(jīng)營的小店也如雨后春筍般出現(xiàn)在街頭巷尾。

在日本第一次tapioca boom中，吸引人的是珍珠，而本次的tapioca boom吸引人的則是“茶”。在Ins派的追捧下，各色美貌奶茶占據(jù) Instagram 網(wǎng)紅美食的半壁江山，連女中學(xué)生票選的年度流行詞匯都是“貢茶”。在眾多奶茶連鎖店“去珍珠化”的努力下，日本人已初步重構(gòu)了對珍珠奶茶的認(rèn)知。

小編點(diǎn)評： 要論新派茶飲，還得看中國市場，期待中國茶飲能開遍全世界。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多