正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
今天3·8婦女節(jié),坊間又稱(chēng)“女神節(jié)”,男同胞們紛紛使出渾身解數(shù)給心中的女神送禮物。有家成名已久的餐飲設(shè)計(jì)公司,今天也來(lái)給餐飲企業(yè)送大禮了,而且出手不凡——200萬(wàn)現(xiàn)金免費(fèi)送!
它是誰(shuí)?它想干啥?
根據(jù)2018年中國(guó)餐飲報(bào)告統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,餐飲消費(fèi)主要群體80后、90后占比85.2%,這群年輕消費(fèi)群體決定了消費(fèi)升級(jí)的崛起,在該效應(yīng)下有不少新品牌誕生,也有大量老品牌在重新定位自我革新。一時(shí)間,眾多品牌都在找尋設(shè)計(jì)公司,想要盡快“換新”。
工欲善其事,必先利其器。其實(shí),設(shè)計(jì)公司也正經(jīng)歷著品牌升級(jí),想設(shè)計(jì)別人之前要先設(shè)計(jì)自己。那么,子然作為一家連鎖餐飲品牌全案設(shè)計(jì)公司,是如何進(jìn)行自身品牌升級(jí)的,又是如何幫助其他品牌進(jìn)行升級(jí)的,升級(jí)過(guò)程中又有哪些方法能夠減少開(kāi)支呢?
不急,你們的疑問(wèn)和你們想要的今天統(tǒng)統(tǒng)都會(huì)得到滿(mǎn)足,比如我們的品牌打造方案論升級(jí),比如在女神節(jié)期間返現(xiàn)33.8萬(wàn)……
為什么“品牌升級(jí)”熱了?一是整體傳播環(huán)境變了,所有傳播都是互聯(lián)網(wǎng)傳播,消費(fèi)者從網(wǎng)上一查就知道哪家餐廳好吃,哪家餐廳人多,哪家餐廳好看;二是消費(fèi)者變了,由80后、90后甚至00后組成的新消費(fèi)群體,自主意識(shí)覺(jué)醒,追求個(gè)性化,對(duì)品質(zhì)的要求苛刻。這兩點(diǎn)直接導(dǎo)致品牌不得不轉(zhuǎn)型升級(jí),不然就將面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。
所以接下來(lái),我想跟大家系統(tǒng)地探討一下,品牌如何升級(jí)?子然打算用什么新的方法幫助餐飲品牌進(jìn)行升級(jí)打造?跟著子然一起,開(kāi)始重新設(shè)計(jì)餐飲!
子然作為一家連鎖餐飲品牌全案設(shè)計(jì)公司,涉足餐飲行業(yè)11年之久,一直走在不斷探索餐飲品牌發(fā)展與成功的道路上。基于本次餐飲行業(yè)升級(jí)的熱潮,子然在今年開(kāi)年之初,也迎來(lái)了全新的品牌升級(jí)改造:從品牌的核心定位,到品牌團(tuán)隊(duì)建設(shè),再到全新的品牌形象呈現(xiàn)。
01 專(zhuān)注連鎖餐飲品牌全案設(shè)計(jì)
2019年我們的品牌定位改為“專(zhuān)注連鎖餐飲品牌全案設(shè)計(jì)”,完成了由原先只專(zhuān)注于餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域到如今更注重一個(gè)完整餐飲品牌打造的改變。
之所以推出該定位,是因?yàn)橐酝牟惋嬓袠I(yè)發(fā)展多以單店、小規(guī)模作戰(zhàn)為主;而隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展與繁榮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者在就餐選擇上更加注重品牌效應(yīng),大規(guī)模連鎖餐飲品牌取代單店、小規(guī)模餐飲店的壯大已經(jīng)成了必然趨勢(shì)。
02 四維聯(lián)動(dòng)助力品牌
品牌是綜合作用的結(jié)果。子然經(jīng)過(guò)多年的餐飲行業(yè)實(shí)踐,以獨(dú)創(chuàng)的“四維心法”為指導(dǎo),綜合餐飲品牌的四個(gè)維度,“四維一體”多角度、系統(tǒng)化地去配合品牌方進(jìn)行品牌的戰(zhàn)略?xún)?yōu)化升級(jí)。在具體操作中,秉持“團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn),發(fā)揮優(yōu)勢(shì)合力”的做事風(fēng)格,以做出百年餐飲品牌的心態(tài),認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)餐飲品牌。
集中團(tuán)隊(duì)所有的優(yōu)秀設(shè)計(jì)師,各個(gè)部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn),瞄準(zhǔn)一個(gè)品牌核心優(yōu)勢(shì),圍繞一個(gè)方法論,集中火力持續(xù)作戰(zhàn),為客戶(hù)提供更加全面落地的餐飲品牌策劃、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù),幫助餐飲品牌快速實(shí)現(xiàn)盈利升級(jí)。我們堅(jiān)信“品牌不是說(shuō)出來(lái)的,而是做出來(lái)的” 。
03 新形象,新風(fēng)貌 ——時(shí)尚與顏值兼具
此次子然的品牌升級(jí)不僅僅是定位、理念上的升級(jí),我們?cè)趌ogo、官網(wǎng)上同樣做了全面的升級(jí)改變,升級(jí)之后的新形象也更加時(shí)尚、年輕、符合時(shí)下消費(fèi)者審美需求。
04 子然新圖形logo設(shè)計(jì)理念
子然字體logo設(shè)計(jì)以子然餐飲品牌設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)寫(xiě)——子然為設(shè)計(jì)主體。在子然原logo的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),規(guī)范字間距和字體風(fēng)格,使整體字形顯得更為精致、挺拔,在移動(dòng)端等小分率場(chǎng)景下也能得到更為清晰的呈現(xiàn)。
此次網(wǎng)站升級(jí)沿用了logo的整體感覺(jué),簡(jiǎn)潔且有內(nèi)涵。
子然的品牌升級(jí)不光是子然內(nèi)部的升級(jí),更是餐飲行業(yè)、餐飲品牌升級(jí)的寫(xiě)照。2019年初子然全新打造的餐飲品牌——錦尚閣就是最好的證明,此次的合作我們也發(fā)現(xiàn)時(shí)下的餐飲人不再是單純地注重空間的設(shè)計(jì)改造,而是與子然建立了全面的品牌升級(jí)戰(zhàn)略合作,從品牌定位、廣告語(yǔ)到文化里面到視覺(jué)形象、品牌空間都進(jìn)行了全面的升級(jí)。
品牌定位:
由原先傳統(tǒng)的“私家烤魚(yú)”走向更加專(zhuān)業(yè)、年輕、個(gè)性的“烤魚(yú)攻略”。
品牌 slogan:
由原先品牌記憶點(diǎn)不強(qiáng)的“傳承有根兒,創(chuàng)新由范兒”,升級(jí)為更加體現(xiàn)品牌核心賣(mài)點(diǎn)與歷史文化的“美味不止宮保雞丁烤魚(yú)”。
品牌調(diào)性:
融合中國(guó)傳統(tǒng)文化與潮流的嘻哈文化,賦予品牌更多年輕、潮流的基因,讓傳統(tǒng)引流潮流,成為年輕人的新寵。
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐
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