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6000張入場(chǎng)券一搶而空！這家最貴星巴克到底有什么不同？

2019年03月05日轉(zhuǎn)載自：時(shí)尚家居

內(nèi)容摘要：星巴克籌劃了一年多的東京臻選烘培工坊頗有心機(jī)的挑選在2月的最后一天開業(yè)亮相，盡管當(dāng)日的東京下著微涼的細(xì)雨，但限量抽選的6000多張入場(chǎng)券還是被一搶而空。所以這家星巴克到底有什么與眾不同？01星巴克...

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星巴克籌劃了一年多的東京臻選烘培工坊頗有心機(jī)的挑選在2月的最后一天開業(yè)亮相，盡管當(dāng)日的東京下著微涼的細(xì)雨，但限量抽選的6000多張入場(chǎng)券還是被一搶而空。

所以這家星巴克到底有什么與眾不同？

01 星巴克創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室

與其說到星巴克享受咖啡，不如說星巴克是個(gè)上班族工作的好地方，而所謂的星巴克臻選工坊對(duì)外界的第一印象那絕對(duì)是網(wǎng)紅“景點(diǎn)”！寸土寸金的選址，頂尖設(shè)計(jì)師的奢華大手筆，已經(jīng)注定了臻選工坊的“高端+網(wǎng)紅”設(shè)定。

而臻選烘焙工坊的運(yùn)營者霍華德·舒爾茨的野心不止于此。自星巴克董事會(huì)主席霍華德卸任CEO后，他便把精力全部放到了星巴克目前最高等級(jí)的門店咖啡烘焙工坊上。絕非只賣一杯咖啡，臻選烘焙工坊輸出的其實(shí)是傳統(tǒng)與現(xiàn)代都市相融合的整個(gè)咖啡文化體系。

從世界各地精品咖啡豆的儲(chǔ)藏，到手沖咖啡的展示，再到咖啡豆和面包甜品的傳統(tǒng)烘焙，甚至于當(dāng)?shù)夭栾嬀扑幕依�，臻選烘焙工坊一應(yīng)囊括，仿佛是一家咖啡博物館，實(shí)際上除了最近大火的東京門店外星巴克實(shí)際已經(jīng)在全球開了五家臻選烘焙工坊。而每一家都有著別具一格的獨(dú)特“景點(diǎn)”魅力~

02 上海

2017年末落戶在上海南京西路的星巴克臻選工坊可謂是星巴克46年歷史上最大的品牌投資和創(chuàng)新實(shí)踐。2700多㎡的建筑面積，日8000次的客流量，周3.2萬美元的營業(yè)額使得上海門店成為星巴克在全球最“貴”的頂級(jí)店面。

一層是咖啡烘焙享受區(qū)，二層則是星巴克收購的茶飲品牌“茶瓦納”。而整個(gè)工坊的視覺中心則是貫通一二層的大銅管，被印制裝飾在銅管上的漢字帶給工坊一種傳統(tǒng)文化的深沉感。

03 米蘭

在意式濃縮咖啡的發(fā)源地意大利開一家星巴克？聽上去有些不可思議的幽默感，但實(shí)際上米蘭星巴克臻選烘焙工坊在當(dāng)?shù)厣钍軞g迎。除了咖啡之外，用柴火石窖烘焙的面包是最受米蘭人喜愛的，為此星巴克還專門開發(fā)了特供商品。

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