身家近百億，鴨脖大王周富裕位列湖北富豪榜前五

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近日，2019胡潤(rùn)富豪榜發(fā)布，周富裕夫婦以近百億的身家位列湖北富豪榜前五位。而周黑鴨能有如今的成就，也離不開背后創(chuàng)始人周富裕的操持。

中國(guó)地域遼闊，因而形成了如今這般百家爭(zhēng)鳴的美食文化。提及重慶，我們自然而然會(huì)想到熱氣騰騰的火鍋，提及武漢繞不開的就是周黑鴨這道令人欲罷不能的小吃。

確實(shí)，在休閑小吃領(lǐng)域周黑鴨的地位不可撼動(dòng)。

天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨。周富裕出生于重慶一戶貧困家庭，為了貼補(bǔ)家用周富裕只好早早輟學(xué)打工。因?yàn)橐恢睕]有顯著的成就，于是在他不滿20歲之前，就決定去武漢投奔擺醬鴨攤的親戚。深知這份工作來(lái)之不易，所以周富裕可以說(shuō)是勤奮有加，當(dāng)時(shí)他的想法也十分簡(jiǎn)單，就是想讓家人過(guò)上更好的日子。

日子一天一天過(guò)去了，周富裕也對(duì)業(yè)務(wù)漸漸熟悉了起來(lái)，于是他決定憑著一身本事和之前辛苦攢下的積蓄在武漢菜市場(chǎng)上擺賣。創(chuàng)業(yè)初期，可以說(shuō)付出與回報(bào)是絕對(duì)不成正比的，周富裕每天起早貪晚，日收入封頂也就一百多元。但天生倔強(qiáng)又不服輸?shù)闹芨辉２�沒有因此失去信心，反而決定要放手一搏。

為此，周富裕經(jīng)常在市場(chǎng)中轉(zhuǎn)悠，一段時(shí)間下來(lái)也不是沒有收獲，他漸漸的發(fā)現(xiàn)調(diào)料的配比和味道是制勝的法寶。于是周富裕就頻頻跑到香料市場(chǎng)學(xué)習(xí)香料知識(shí)，研究其功效。在那段時(shí)間里，烤箱、爐子就是他的全部。功夫不負(fù)苦心人，上百次的試驗(yàn)終于讓周富裕研究出了一道口味與眾不同的鹵鴨產(chǎn)品，他將其取名為“怪味鴨”。

怪味鴨的面世讓原本生意慘淡的小攤逐漸好轉(zhuǎn)了起來(lái)，慢慢的也算實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想，給家人一個(gè)更為安逸的生活。但如今的周富裕已經(jīng)不滿足于此了，他希望擴(kuò)大自己的生意將其做成品牌。

但當(dāng)時(shí)也面臨一個(gè)問(wèn)題就是假貨橫行，生意紅火難免遭人嫉妒，因?yàn)榧倜暗赇伜芏�，周富裕的生意確實(shí)不如從前了，他急的整晚整晚睡不著覺。痛定思痛之后，周富裕決定將店鋪更名為周黑鴨，慢慢的實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)貿(mào)集市向?qū)�業(yè)化的運(yùn)營(yíng)。

為了擴(kuò)大規(guī)模，周富裕也曾走過(guò)彎路，因?yàn)榧用四Ｊ綄?dǎo)致假貨再次出現(xiàn)，幸好亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚，堅(jiān)持直營(yíng)之后，挽救了企業(yè)的口碑，公司規(guī)模不僅得到了擴(kuò)張，更是成功在香港上市。2018年，據(jù)周黑鴨公布的去年業(yè)績(jī)報(bào)告，實(shí)現(xiàn)了年?duì)I收32.49億元，門店也從最開始的幾家增長(zhǎng)到了上千家。

幾經(jīng)浮沉起落，如今的周黑鴨已搖身變成了香餑餑，而周富裕的身家也達(dá)到了上百億。雖然臺(tái)上光彩熠熠，但其中隱藏了多少心酸苦楚，只有周富裕自己最清楚了。

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本文轉(zhuǎn)載自：BOSS商業(yè)智慧

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