當前位置：『創(chuàng)業(yè)學院』->文章正文

四大開店選址技巧

2019年03月21日轉載自互聯(lián)網

內容摘要：開店選址技巧的關鍵是：如何以地利優(yōu)勢，取得較大的進店客流量和實際銷售量。為此，必須經常關注當?shù)厥袇^(qū)的城建動態(tài)，研究所在城市的市區(qū)發(fā)展方向和消費動向，調研在主要消費時段，沿街人流量的大小和主去向。下面介...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術正宗肉夾饃技術黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網紅臭豆腐技術驢肉火燒技術柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

　　開店選址技巧的關鍵是：如何以地利優(yōu)勢，取得較大的進店客流量和實際銷售量。為此，必須經常關注當?shù)厥袇^(qū)的城建動態(tài)，研究所在城市的市區(qū)發(fā)展方向和消費動向，調研在主要消費時段，沿街人流量的大小和主去向。下面介紹幾個開店選址的技巧：

　　開店選址技巧一：駐足便利

　　一個城市都會劃分若干個商圈，并存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主干道選址、主干道路口的選址、次干道選址、社區(qū)選址、城鄉(xiāng)結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數(shù)早上上班匆忙、下午下班后路上時間充裕。有數(shù)據測算，白天八小時制下班后的2~3小時內，主干道上沿街店鋪會出現(xiàn)一個明顯穩(wěn)定的消費駝峰。所以，干道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利于顧客駐足。

　　開店選址技巧二：抓大捏小

　　把準主干道的路口，以建形象店的標準將店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統(tǒng)一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和企業(yè)VI系統(tǒng)相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對于房租價格較低的背路街道（胡同）、社區(qū)、城鄉(xiāng)結合部等地選址，要以靠近居民區(qū)、醫(yī)療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售就可能拉開一大步。

　　開店選址技巧三：莫忘店中店

　　在大型的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合銷售情況，順應商場（超市）的促銷活動，適時應季地調整商品結構，也將成為新一家為公司貢獻利潤的門店。

　　開店選址技巧四：綜合分析

　　此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業(yè)構成、家庭規(guī)模、戶均收入、消費支出、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數(shù)、消費傾向、購買時間和動機等進行摸底分析，研究劃定區(qū)域內連鎖網點的呼應布局，原則是根據城市的商圈布局，決定一個中心店組合和排列中心店組合，更好地建立動態(tài)、平衡的物流網絡，以便有利于連鎖各店間調劑貨源，達到區(qū)域內各種資源的共享。

　　雖然餐飲業(yè)進入門檻低，但是如何能強于競爭對手，那就需要我們掌握盡量多的餐飲開店技巧，避免我們走彎路和碰壁�？赡芤粋€小小的選址技巧會給我們帶來意想不到的效果。

------------------------------

本文轉載自互聯(lián)網