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餐廳推銷語言技巧

2019年03月18日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：為了便于記憶，把推銷技巧的語言分為加法、減法、乘法、除法和借用他人之口法。a、語言的加法例如：客人向你咨詢，他的婚宴席單上還應配點什么菜，你就可以采用語言的加法了。這桌席只有鳳沒有龍，如果加上一只龍蝦就...
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　　為了便于記憶，把推銷技巧的語言分為加法、減法、乘法、除法和借用他人之口法。

　　a、語言的加法

　　例如：客人向你咨詢，他的婚宴席單上還應配點什么菜，你就可以采用語言的加法了。這桌席只有鳳沒有龍，如果加上一只龍蝦就龍鳳呈祥了。又如客人訂的是壽宴，在咨詢你時，你就可以說：這桌壽宴中加上一只甲魚就增加了壽字的意義。

　　b、語言的減法

　　例如：不到長城非好漢，不吃烤鴨真遺憾。到北京不吃烤鴨真會是一種遺憾。來四川不吃江團，過了這個村就沒有這個店了。

　　c、語言的乘法

　　例如有人問：你這個豆腐怎么這么貴豆腐也賣28元一份？這是箱箱豆腐，里面有十幾種原料，要用多種烹飪技法制作，在家里是做不出來的。

　　d、語言的除法

　　例如客人問：這份香辣蟹怎么這么貴？你可以這樣說：這是兩斤重的海蟹啊，10個吃，1個人才幾塊錢，不貴！

　　e、借用他人之口法

　　你可以借用具有一定身份的消費者的話來證明和推銷餐廳的菜品。例如你可以這樣說：張局長最喜歡吃這個菜。他說這是他最近吃到的最好的菜。黃總每次都要點這個菜。著名美食評論家XXX說這道菜很精彩。這樣就會增加可信度，把菜品推銷出去。

　　總之，推銷語言是一門藝術(shù)，只要我們重視它，研究它，運用它，就一定能找到它的規(guī)律，更好地促進企業(yè)的經(jīng)營。

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