當前位置：『創(chuàng)業(yè)學院』->文章正文

殘疾小伙開視頻餐廳為顧客直播廚房炒菜受熱捧

2019年02月24日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：一切的收獲與成就都是逼出來的餐廳老板名叫譚志丹，今年29歲，是個標準的“85后”。外表開朗熱情的他其實只有初中文化，并且是一名四級傷殘人士。譚志丹很早就出來闖蕩，由于學歷不高，而且又沒有過硬的家庭背景和經(jīng)...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

一切的收獲與成就都是逼出來的

餐廳老板名叫譚志丹，今年29歲，是個標準的“85后”。外表開朗熱情的他其實只有初中文化，并且是一名四級傷殘人士。

譚志丹很早就出來闖蕩，由于學歷不高，而且又沒有過硬的家庭背景和經(jīng)濟條件作支撐，初入社會的譚志丹屢屢碰壁。他去廣州、深圳等大城市打過工，還收過廢品，擺過地攤，賣過小菜，用他自己的話來說，“所有不賺錢的行業(yè)我都干遍了”。

因為身體缺陷、成就不高，譚志丹常常受挫，這甚至讓他產(chǎn)生了自卑的想法。隨著年齡和閱歷的不斷增長，他決定不在外“亂闖”，而是逼著自己踏踏實實的干一些實在的事情。2008年，譚志丹回到家鄉(xiāng)，盤了一家米粉店，專心致志的開始了他的創(chuàng)業(yè)之路。萬事開頭難，那段時間是他最辛苦的時候，平均一天只能睡5個小時。終于，功夫不負有心人，米粉店在他的用心經(jīng)營下生意漸漸紅火。

看到商機的他在2011年時又盤下了這家“一日三餐”飯店。由于受到了上一段經(jīng)營的影響，剛開始接手時，店子生意并不是很好。為此，譚志丹想了不少點子。

食品安全是顧客最為關(guān)心的問題。于是，譚志丹想到了用視頻直播廚房炒菜這樣一種方式來吸引顧客。譚志丹對自己的食品非常放心，因為他提倡的是原生態(tài)的理念，他也想把顧客最擔心也是最關(guān)心的問題通過視頻展現(xiàn)出來，讓顧客吃得放心。

經(jīng)過一段時間的嘗試，餐廳的人氣很旺，現(xiàn)在已經(jīng)擁有了一群非常固定的顧客群，而且通過大家的口口相傳，越來越多的人了解了它，想來這里“嘗嘗鮮”。

用愛心回報社會

譚志丹常說，他自己走到今天很不容易，也得到了很多人的幫助，因此，他的內(nèi)心也一直懷著一顆感恩的心，希望通過自己的能力回報社會。

每到寒假和暑假的時候，飯店都會吸納一批來自福利院的、有勞動能力的孤殘兒童，譚志丹愿意盡自己的力量去幫助他們。現(xiàn)在，他的店里依然還有幾名殘疾人士做后勤工作，譚志丹也一直非常關(guān)照他們，“我自己也是殘疾人，我理解殘疾人的不容易�！�

“市殘疾人創(chuàng)業(yè)先進典型”、“湘潭首家電子視頻廚房”……飯店墻壁上掛了不少這個年輕老板的榮譽，他用自己執(zhí)著的付出收獲了財富與榮譽。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)