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杭州全民狂歡過外婆家“62節(jié)”

2019年02月22日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:過不了六一兒童節(jié),你到外婆家過“62”節(jié)了嗎?中國吃網(wǎng)了解到,今年外婆家吳國平推出“62外婆家”通過線上發(fā)放620個(gè)500元免單消費(fèi)額,到店消費(fèi)可打6.2折,還能現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)獲得全額免單機(jī)會(huì)。引起全民狂歡。外婆家現(xiàn)任總...
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過不了六一兒童節(jié),你到外婆家過“62”節(jié)了嗎?中國吃網(wǎng)了解到,今年外婆家吳國平推出“62外婆家”通過線上發(fā)放620個(gè)500元免單消費(fèi)額,到店消費(fèi)可打6.2折,還能現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)獲得全額免單機(jī)會(huì)。引起全民狂歡。外婆家現(xiàn)任總裁裘曉華表示會(huì)堅(jiān)持每年舉行62外婆節(jié),將6月2日外婆節(jié)打造成全民吃貨盛會(huì)。

  62節(jié)成杭州人專屬節(jié)日?

  雖然6月2日是星期二,但還是阻擋不了吃貨們的熱情。上午大概9點(diǎn)鐘,外婆家杭州各門店就排起長龍!62”外婆節(jié)不只吸引了大批年輕人,現(xiàn)場(chǎng)還有80歲老奶奶和朋友聚餐。甚至有92歲老奶奶特意從上海回杭州過“62節(jié)”,而且很幸運(yùn)地抽到線下免單名額。許多杭州人提議將6月2日打造成杭州人專屬節(jié)日,一起過本土美食節(jié)。

  周邊餐飲共享節(jié)日效應(yīng)

  不少杭城餐飲商家在6月2日這天也借勢(shì)過節(jié),共享節(jié)日效應(yīng)。借了外婆家打造美食節(jié)的光,杭州不少知名餐館推出“62”優(yōu)惠。比如人氣餐廳“沒有之一”推出了62元星座飲料任選+四款面飯任選的“62組合”;廻鮮家回轉(zhuǎn)壽司也推出了“六二套餐”,包含了沙拉、泡菜、壽司組合、牛肉飯和味噌湯。

  數(shù)據(jù):

  上午10點(diǎn),正式開始發(fā)號(hào)僅僅10分鐘的時(shí)間,外婆家迎賓前臺(tái)就出現(xiàn)了3000多個(gè)排隊(duì)號(hào)碼。

  10點(diǎn)半,第一輪客人落座后,杭州外婆家19家門店共有7600多名吃貨同時(shí)開吃午餐。

  營業(yè)一小時(shí)后,茶香雞已賣出1100多只,外婆紅燒肉銷量突破1000份,蒜蓉粉絲蝦賣出了800多份。

  據(jù)悉,截至2日晚間時(shí)段,杭城吃貨一共吃掉了2570只茶香雞、1952份外婆紅燒肉、3850條魚。外婆家工作人員透露,“杭州19家外婆家門店接待量創(chuàng)新高!6月2日客流比日常增加50%,與去年“十一”黃金周相比,還要增加25%。

  外婆家公布“62外婆節(jié)”大數(shù)據(jù),首屆外婆節(jié)用餐男女比例相差不大。男性用戶比例達(dá)到了45%,女性用戶占比55%。年輕消費(fèi)者占比為60%,中老年消費(fèi)者也出人意料地接近40%。

  杭州吃貨總共在店消費(fèi)201萬元,其中外婆家為吃貨們買單112萬元(包括免單和62折優(yōu)惠,涉及杭城19家外婆家門店、以及外婆家旗下的其他子品牌)。

  裘曉華:62是“利他”的經(jīng)營理念

  外婆家總裁裘曉華表示:“62就是利他,而利他是我們的經(jīng)營理念。今年是首屆62外婆節(jié),我們將堅(jiān)持下去,每年都舉行!

  中國吃網(wǎng)專家指出,如何吸引“80后”、“90后”為主的“線上”消費(fèi)者,讓他們有新鮮感、良好的體驗(yàn),外婆家打造“62節(jié)”是一個(gè)很好的案例。商家借助頻繁的造節(jié)攻堅(jiān),也隱藏著抓住用戶深度參與、場(chǎng)景化消費(fèi)O2O的核心。


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