杭州全民狂歡過外婆家“62節(jié)”

過不了六一兒童節(jié)，你到外婆家過“62”節(jié)了嗎？中國吃網(wǎng)了解到，今年外婆家吳國平推出“62外婆家”通過線上發(fā)放620個(gè)500元免單消費(fèi)額，到店消費(fèi)可打6.2折，還能現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)獲得全額免單機(jī)會(huì)。引起全民狂歡。外婆家現(xiàn)任總裁裘曉華表示會(huì)堅(jiān)持每年舉行62外婆節(jié)，將6月2日外婆節(jié)打造成全民吃貨盛會(huì)。

　　62節(jié)成杭州人專屬節(jié)日？

　　雖然6月2日是星期二，但還是阻擋不了吃貨們的熱情。上午大概9點(diǎn)鐘，外婆家杭州各門店就排起長龍�！�62”外婆節(jié)不只吸引了大批年輕人，現(xiàn)場(chǎng)還有80歲老奶奶和朋友聚餐。甚至有92歲老奶奶特意從上海回杭州過“62節(jié)”，而且很幸運(yùn)地抽到線下免單名額。許多杭州人提議將6月2日打造成杭州人專屬節(jié)日，一起過本土美食節(jié)。

　　周邊餐飲共享節(jié)日效應(yīng)

　　不少杭城餐飲商家在6月2日這天也借勢(shì)過節(jié)，共享節(jié)日效應(yīng)。借了外婆家打造美食節(jié)的光，杭州不少知名餐館推出“62”優(yōu)惠。比如人氣餐廳“沒有之一”推出了62元星座飲料任選+四款面飯任選的“62組合”；廻鮮家回轉(zhuǎn)壽司也推出了“六二套餐”，包含了沙拉、泡菜、壽司組合、牛肉飯和味噌湯。

　　數(shù)據(jù)：

　　上午10點(diǎn)，正式開始發(fā)號(hào)僅僅10分鐘的時(shí)間，外婆家迎賓前臺(tái)就出現(xiàn)了3000多個(gè)排隊(duì)號(hào)碼。

　　10點(diǎn)半，第一輪客人落座后，杭州外婆家19家門店共有7600多名吃貨同時(shí)開吃午餐。

　　營業(yè)一小時(shí)后，茶香雞已賣出1100多只，外婆紅燒肉銷量突破1000份，蒜蓉粉絲蝦賣出了800多份。

　　據(jù)悉，截至2日晚間時(shí)段，杭城吃貨一共吃掉了2570只茶香雞、1952份外婆紅燒肉、3850條魚。外婆家工作人員透露，“杭州19家外婆家門店接待量創(chuàng)新高�！�6月2日客流比日常增加50%，與去年“十一”黃金周相比，還要增加25%。

　　外婆家公布“62外婆節(jié)”大數(shù)據(jù)，首屆外婆節(jié)用餐男女比例相差不大。男性用戶比例達(dá)到了45%，女性用戶占比55%。年輕消費(fèi)者占比為60%，中老年消費(fèi)者也出人意料地接近40%。

　　杭州吃貨總共在店消費(fèi)201萬元，其中外婆家為吃貨們買單112萬元（包括免單和62折優(yōu)惠，涉及杭城19家外婆家門店、以及外婆家旗下的其他子品牌）。

　　裘曉華：62是“利他”的經(jīng)營理念

　　外婆家總裁裘曉華表示：“62就是利他，而利他是我們的經(jīng)營理念。今年是首屆62外婆節(jié)，我們將堅(jiān)持下去，每年都舉行�！�

　　中國吃網(wǎng)專家指出，如何吸引“80后”、“90后”為主的“線上”消費(fèi)者，讓他們有新鮮感、良好的體驗(yàn)，外婆家打造“62節(jié)”是一個(gè)很好的案例。商家借助頻繁的造節(jié)攻堅(jiān)，也隱藏著抓住用戶深度參與、場(chǎng)景化消費(fèi)O2O的核心。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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